Tradycyjne przepisy

Ja ♥ Mayo

Ja ♥ Mayo

Uważam, że majonez prawie NIC nie może zrobić. Uwielbiam go bardziej, niż jest to prawdopodobnie do przyjęcia, ale stwierdzenie, że jest to podstawa, to rażąco zaniżać, że jest miejscem w moim domu. To czwarte narzędzie dla McGyvera (z zapałką, sznurkiem do butów i… Cóż, było coś jeszcze). Jako dziecko tata robił nam kanapki z masłem orzechowym i majonezem. To grzeszna przyjemność, którą dzieli moja rodzina i uwielbiamy to! To wciąż moja ulubiona żywność na pocieszenie.

Zdrowe odżywianie powinno być nadal pyszne.

Zapisz się do naszego codziennego biuletynu, aby otrzymywać więcej wspaniałych artykułów i smacznych, zdrowych przepisów.

Gdy moje podniebienie rozwinęło się w wieku kilkunastu lat, lat dwudziestych itd. Nigdy nie mogłem pozbyć się nawyku majonezu. Oprócz tego, że jest doskonałą pastą do kanapek, jest najlepszym spoiwem do sałatek z kurczaka i jedyną, która służy jako odpowiednia baza do sosów, takich jak chrzan i remoulade. Próbowałem wcześniej jogurtu i kwaśnej śmietany, ale majonez ma dokładnie odpowiednią konsystencję i jest kremowy, ale nie jest zbyt ciężki, wystarczająco słony, ale nie tak bardzo, aby przytłumić wszelkie dodane środki smakowe i można go rozcieńczyć bulionem, wodą lub sok z cytryny bez łamania. Nie będę kłamał, zjadłbym i zjadłbym to łyżką.

Kluczem do mojej nieustającej miłości do majonezu w całej mojej coraz większej wiedzy na temat kulinarnych rzeczy jest to, że jest to proste jedzenie. Nie składa się z dziwnych rzeczy, które trzeba przetworzyć, aby go stworzyć. Gdybym mieszkał na prymitywnej farmie, mógłbym zrobić majonez i byłoby wspaniale. Nie tęskniłbym za uwodornioną maszyną do widżetów, która dodałaby ostateczny szlif. Słyszałam kiedyś na konferencji kulinarnej IACP, jak mówiono o truflach, że surową truflę można przechowywać na świeżo wśród jajek i nasycić je swoim niepowtarzalnym smakiem… Och, żeby zrobić majonez z jednym z TYM jajkiem.

Dlaczego „rzepak” może być pytaniem w głowie czytelnika. Dla mnie to kwestia smaku. Po prostu lubię neutralność oleju rzepakowego. Olej rzepakowy ma właściwości zdrowotne, zawiera wspaniałe jednonienasycone tłuszcze i nie zawiera cholesterolu, ale to tylko dodatkowe punkty. Wspaniale jest wiedzieć, że coś, co kochasz tak bardzo, to A – niezbyt drogie, B – takie kuchenne wielozadaniowość, a C – nie wygasa po 10 dniach od wejścia do Twojego domu. Podsumowując, uwielbiam majonez.

Sprawdź nasze typy na najlepszy majonez rzepakowy w konkursie Taste Test Awards 2010. A także szybkie wskazówki dotyczące przygotowywania domowych sosów, marynat i nie tylko w sekcji Nowe zastosowania na co dzień. Jeden z moich ulubionych: wymieszaj sok z cytryny, zmielony czosnek i pietruszkę z majonezem, aby uzyskać idealny dip do crudité lub frytek z piekarnika.


Ja ♥ Mayo - Przepisy

Niektórzy członkowie Grupy Dyskusyjnej Wdzięczności byli zainteresowani posiadaniem miejsca do dzielenia się przepisami i pomysłami na jedzenie. Mam nadzieję, że wykorzystamy ten wątek jako miejsce do tego rodzaju dyskusji. Chętnie poznam Twoje pomysły na szybkie posiłki, wygodne jedzenie, zdrowe przekąski i nie tylko.

Osobiście właśnie przeżyłem złą reakcję na jeden z moich leków, który spowodował u mnie bardzo mdłości. Chciałbym usłyszeć pomysły – lub przepisy – które mogą być wykorzystane, gdy potrzebujesz czegoś na brzuch, ale nie chcesz przesadzać.

Mamy nadzieję, że ten wątek będzie nawet miejscem, w którym będziemy mogli dzielić się przepisami na specjalne smakołyki i pyszne nagrody. Nie zawsze musi być zdrowe!

Chciałbym usłyszeć od członków, którzy brali udział w innych dyskusjach ORAZ od nowych członków, którzy mają dobre pomysły, przepisy i porady kulinarne, którymi mogą się podzielić. Jestem podekscytowany, widząc, kto może zacząć nas tutaj od niesamowitej sugestii jedzenia!

@ jakedduck1

„W końcu pasuje do twojej nowej lodówki!!“
Lubisz wcierać sól w ranę czy co.

„Od jak dawna masz swój nowy piec?”
Do wysadzenia długo. Od października lub listopada ubiegłego roku.

„Powiedziałbym, że po tygodniu lub dwóch staniesz się mniej zirytowany”
Hahaha ŹLE. Wciąż jestem NIEZWYKLE WZDROWANY.
Do tej pory dwukrotnie wrzuciłem do niej obiad. Tak się dzieje, gdy używasz papierowych talerzy. Łatwiej byłoby umyć śmierdzące naczynie.
Może potrzebuję nowej lodówki i kuchenki.
NIENAWIDZĘ KUCHNI i wzmacniam wszystko.
Zapaliłem się 2 lub 3 razy i żałowałem, że nie spłonąłem do ziemi.
Może mógłbym go pomalować w sprayu na biało.
Och, co robić,
Jake

@jakedduck1 Czy mogę zaproponować posiłki na kółkach? Koszulka hee.

@loribmt

@jakedduck1 Czy mogę zaproponować posiłki na kółkach? Koszulka hee.

@loribmt
Próbowałem tego, odmówiono. Wygląda na to, że utknąłem z kuchnią (lochem) i całą nędzą, która się z tym wiąże.
Trzymaj się,
Jake

@ jakedduck1

„W końcu pasuje do twojej nowej lodówki!!“
Lubisz wcierać sól w ranę czy co.

„Od jak dawna masz swój nowy piec?”
Do wysadzenia długo. Od października lub listopada ubiegłego roku.

„Powiedziałbym, że po tygodniu lub dwóch staniesz się mniej zirytowany”
Hahaha ŹLE. Wciąż jestem NIEZWYKLE WZDROWANY.
Do tej pory dwukrotnie wrzuciłem do niej obiad. Tak się dzieje, gdy używasz papierowych talerzy. Łatwiej byłoby umyć śmierdzące naczynie.
Może potrzebuję nowej lodówki i kuchenki.
NIENAWIDZĘ KUCHNI i wzmacniam wszystko.
Zapaliłem go 2 lub 3 razy i żałuję, że nie pozwoliłem mu spłonąć do ziemi.
Może mógłbym go pomalować w sprayu na biało.
Och, co robić,
Jake

Sprzedają pokrywy kuchenek i wiele z nich wydaje się być dużymi rodzajami desek do krojenia, ale sprzedają również te metalowe. Zmierz górne i gogle górne osłony kuchenki gazowej. Sprzedają również 2 wtyczki elektryczne do palników w całym miejscu. Te deski do krojenia drewna są zazwyczaj grube i ciężkie, więc sprawdź, ile waży. Mogą nawet sprzedać pokrowiec zgodny z Twoją marką i modelem.

Mam kuchenkę elektryczną, która jest czarna i ciężko ją utrzymać. Używam środka do czyszczenia ceramiki z podkładką do szorowania … wymaga to smarowania kolan i polerowania oraz ciągłego czyszczenia. Tak, pokazuje wszystko. Nie zrobiłbym się znowu czarny, a i tak wolałbym gaz.

Daj mi znać, co zdecydujesz

@ jakedduck1

Cześć dzieci,
Dobra, mam kolejne pytanie.
Zrobiłem kolejną głupią rzecz i kupiłem czarną kuchenkę gazową. Zastanawiałem się, czy ktoś wie, czy robią jakąkolwiek osłonę na górę. Ta głupia czerń pokazuje WSZYSTKO.
Mój ostatni piec był elektryczny i miał wszystkie funkcje i był biały, z wyjątkiem tego, że blat był jasnoszary i bardzo łatwy do czyszczenia
ten nowy śmieć nie ma nic na sobie nie ma samooczyszczającej się konwekcji nie nic tylko podstawy, które co prawda to wszystko, czego potrzebuję, ponieważ go używam, ale chciałbym mieć samoczyszczący piekarnik. Mój przyjaciel powiedział, dlaczego nie dostaniesz tego, więc go dostałem, prawie na to nie spojrzałem, właśnie dostałem przeklętą rzecz. To było w porządku, myślę, że tylko 600 dolarów, ale przenoszenie gazu kosztowało 1600 dolarów. Mogłem mieć przyzwoitą kuchenkę elektryczną za 2200 dolców, której nie potrzebowałem, ale posłuchałem mojego przyjaciela, który powiedział, że nie pasuje do mojej nowej lodówki.
Czy ktoś ma trochę bagien, których musi się pozbyć?
Dziękuję Ci,
Jake

Och Jake, czuję twój ból! Ja też mam nową, podobno błyszczącą czarną i nierdzewną serię gazową. Będę obserwował, jakie wskazówki otrzymasz – Nauczyłem się trzymać wszystkie potrawy z dala od kuchenki (użyłem starego jako przedłużenia moich minimalnych liczników), ale poza tym muszę go czyścić co dzień.
@loribmt Rozbiłeś mnie, kiedy powiedziałeś „I tak zawsze patrzę na kurz jako okrycie ochronne”. Nie zdawałem sobie sprawy, ile osłony miał nasz salon, dopóki mój mąż nie miał dość i zaczął odkurzać – Zapewne mogę policzyć, ile razy zdarzyło się to w ciągu 49 lat! Ale jestem wdzięczna, bo przeniósł też wszystkie meble i wymył parą wszystkie drewniane podłogi. Ta-da! Wiosenne porządki zrobione w tym pokoju.
Pozwać


Podsumowanie przepisu

  • 1 szklanka majonezu
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 funt okrągły stek wołowy, pokrojony w cienkie paski
  • 2 zielone papryki, pokrojone w paski 1/4 cala
  • 2 cebule, pokrojone w krążki
  • sól i pieprz do smaku
  • 4 bułki typu hoagie, podzielone wzdłużnie i opiekane
  • 1 opakowanie (8 uncji) posiekanego sera mozzarella
  • 1 łyżeczka suszonego oregano

W małej misce wymieszać majonez i zmielony czosnek. Przykryj i wstaw do lodówki. Rozgrzej piekarnik do 500 stopni F (260 stopni C).

Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż wołowinę, aż lekko się zarumieni. Wymieszać z zielonym pieprzem i cebulą, doprawić solą i pieprzem. Smaż, aż warzywa będą miękkie i zdejmij z ognia.

Każdą bułkę obficie posmarować majonezem czosnkowym. Podziel mieszankę wołowiny na bułki. Na wierzch posyp posiekanym serem i posyp oregano. Ułóż kanapki na blasze do pieczenia.

Podgrzej kanapki w nagrzanym piekarniku, aż ser się rozpuści lub lekko zrumieni.


100 łatwych opcji jedzenia na patyku

Rozpoczęcie własnego biznesu może sprawiać wrażenie izolacji bez sieci kobiet, które odrzucają pomysły, zadają pytania i dopingują po drodze. Dołącz do Selfmade, 10-tygodniowego, wysoce interaktywnego wirtualnego kursu Brit + Co, który gromadzi najlepsze kobiety-przedsiębiorcy, aby nauczyć Cię, jak budować nowy biznes — od biznesplanu po promocję — lub rozwijać już istniejący.

Najlepsza część? Selfmade zapewnia teraz indywidualny mentoring z odnoszącymi sukcesy przedsiębiorcami, którzy byli tam, gdzie Ty teraz i którym zależy na tym, aby zmienić sytuację kobiet w biznesie. Należą do nich właściciele firm, założyciele, VC i eksperci merytoryczni w branżach takich jak finanse, reklama, marketing, licencjonowanie, moda i media.

W naszym letnim programie mentorskim pojawi się wielu nowych mentorów, z którymi cieszymy się, że możemy Cię połączyć, w tym:

Linda Xu, Przedsiębiorca i Ekspert E-Commerce

Linda jest współzałożycielem i dyrektorem ds. wzrostu w Cart.com, platformie technologicznej handlu elektronicznego Series-A, która współpracuje z markami, aby pomóc im się rozwijać. Linda pełniła funkcję szefa rozwoju w Sitari Ventures, gdzie nadzorowała strategię i operacje. Przejęła i doradzała spółkom technologicznym i konsumenckim jako inwestor private equity w globalnych firmach, w tym The Riverside Company i Lazard. Dodatkowo Linda spędziła krótki okres w zespole uruchamiającym Uber Freight. Kocha wszystko, co jedzenie i rośliny.

Stephanie Cartin, ekspert ds. mediów społecznościowych + przedsiębiorca

Stephanie, z serca przedsiębiorczyni, porzuciła swoją karierę w korporacji w 2012 roku, by podążać za swoją pasją, by założyć Socialfly, wiodącą agencję marketingu cyfrowego i influencerską z siedzibą w Nowym Jorku. Od tego czasu Socialfly rozrosło się do ponad 30 pełnoetatowych pracowników i dwa lata z rzędu zostało uznane za najszybciej rozwijające się prywatne firmy Inc. 5000. Agencja współpracowała z ponad 200 znanymi markami, w tym Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox i Univision. Stephanie jest współprowadzącą podcast Entreprenista i współautorką Polub, kochaj, podążaj: Przewodnik przedsiębiorcy dotyczący korzystania z mediów społecznościowych do rozwijania firmy. Jest także niedawną laureatką nagrody SmartCEO Brava, przyznawanej najlepszym kobietom prezesów w Nowym Jorku oraz nagrody Stevie dla Women Run Workplace of the Year.

Kristina Ross, twórca treści + specjalistka od mediów społecznościowych

Kristina Makes #Content to „funtrepreneur” mediów społecznościowych, kreatywny strateg i mówca publiczny we wszystkich sprawach związanych z Internetem. Przez cztery lata jako redaktor magazynu i producent/copywriter w świecie reklamy (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina spakowała walizki i zdecydowała się na zdalne korzystanie z mediów społecznościowych, gdy zobaczyła kwitnący przemysł. Od tego czasu zbudowała @thefabstory od 10 tys. do 1 mln obserwujących w zaledwie 18 miesięcy, a teraz specjalizuje się w kreatywnych strategiach związanych z reklamą w mediach społecznościowych i pozyskiwaniem użytkowników. Jej kampanie z dnia na dzień sprawiły, że aplikacje z pierwszej pięćdziesiątki znalazły się na pierwszym miejscu w swoich kategoriach w sklepie z aplikacjami. Prace i doświadczenia Kristiny zostały opisane w Forbes, Thrive Global i wygłosiła kilka wykładów w Harvard Business School na temat wielkiego złego świata #treści.

AV Perkins, Selfmade Ałun i twórca AV co robi

AV jest ekspertem DIY i twórcą Avdoeswhat.com. To, co zaczęło się jako tradycyjny blog „zrób to sam”, przekształciło się w platformę lifestylową, która obejmuje rękodzieło, meble z recyklingu i popkulturę. Jako cyfrowy host dla HGTV Handmade, wraz z występami w Gwar, Pionierka i BuzzFeed, A.V. jest zdeterminowany, aby pomóc oszczędnym millenialsom uświadomić sobie „Życie jest lepsze, gdy robisz to sam!” AV jest także współtwórcą University of Dope, ekscytującej, prowokującej do myślenia gry karcianej, która celebruje kulturę hip-hopową. Pierwsza w swoim rodzaju.

David Mesfin, dyrektor kreatywny + ekspert ds. marki

David jest multidyscyplinarnym projektantem i dyrektorem kreatywnym z wielokrotnie nagradzanym doświadczeniem w zakresie zintegrowanych kampanii, w tym Super Bowl, FIFA, NFL i globalnej kampanii inauguracyjnej. Stworzył globalne partnerstwa w celu zwiększenia świadomości marki poprzez tradycyjne, cyfrowe, społeczne i eksperymentalne kampanie marketingowe, współpracując z liderami pakietu C-suite z Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land więcej w celu komunikowania swojej firmy wizja poprzez kreatywność i marketing. Zdobył nagrody w Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC i LA ADDY, DIGIDAY, TED | Ads Worth Spreading, Amerykańska Federacja Reklamy, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx i Graphis.

Jasmine Plouffe, strateg marki

Jasmin to strateg/grafik marki, który pomaga kobietom-przedsiębiorcom przyciągnąć ich wymarzonych klientów, dzieląc się swoją historią i przenosząc branding i projektowanie graficzne na zupełnie nowy poziom.

Dodatkowo nasz Selfmade Alum będzie towarzyszył Ci w drodze! Przejdź od samotności do poczucia głębokiego związku ze społecznością kobiet o podobnych poglądach. Nasi profesjonalni trenerzy biznesu i kariery zachęcą Cię do podjęcia Następny krok w kierunku swoich celów biznesowych poprzez cotygodniowe kapsuły dotyczące odpowiedzialności. Studenci będą mieli dostęp do szerokiej społeczności podobnie myślących przedsiębiorców, w tym ekspertów, założycieli, przyszłych partnerów biznesowych, freelancerów i nie tylko.

Tego lata trenerami Selfmade są Niki Shamdasani, współzałożycielka i dyrektor generalna Sani, marki odzieżowej inspirowanej Azją Południową, Emily Merrell, założycielka i dyrektor ds. networkingu organizacji skupiającej się na kobietach, Six Degrees Society, dr Annie Vovan, której kariera obejmuje świat korporacji, przestrzeń non-profit, firmy usługowe i e-commerce oraz Cachet Prescott, trener nastawienia biznesowego i strateg.

Gotowy, aby przenieść swój pomysł na biznes na wyższy poziom? Zapisz się na sesję Selfmade Summer już dziś!


100 łatwych opcji jedzenia na patyku

Rozpoczęcie własnego biznesu może sprawiać wrażenie izolacji bez sieci kobiet, które odrzucają pomysły, zadają pytania i dopingują po drodze. Dołącz do Selfmade, 10-tygodniowego, wysoce interaktywnego wirtualnego kursu Brit + Co, który gromadzi najlepsze kobiety-przedsiębiorcy, aby nauczyć Cię, jak budować nowy biznes — od biznesplanu po promocję — lub rozwijać już istniejący.

Najlepsza część? Selfmade zapewnia teraz indywidualny mentoring z odnoszącymi sukcesy przedsiębiorcami, którzy byli tam, gdzie Ty teraz i którym zależy na tym, aby zmienić sytuację kobiet w biznesie. Należą do nich właściciele firm, założyciele, VC i eksperci merytoryczni w branżach takich jak finanse, reklama, marketing, licencjonowanie, moda i media.

W naszym letnim programie mentorskim pojawi się wielu nowych mentorów, z którymi cieszymy się, że możemy Cię połączyć, w tym:

Linda Xu, Przedsiębiorca i Ekspert E-Commerce

Linda jest współzałożycielem i dyrektorem ds. wzrostu w Cart.com, platformie technologicznej handlu elektronicznego Series-A, która współpracuje z markami, aby pomóc im się rozwijać. Linda pełniła funkcję szefa rozwoju w Sitari Ventures, gdzie nadzorowała strategię i operacje. Przejęła i doradzała spółkom technologicznym i konsumenckim jako inwestor private equity w globalnych firmach, w tym The Riverside Company i Lazard. Dodatkowo Linda spędziła krótki okres w zespole uruchamiającym Uber Freight. Kocha wszystko, co jedzenie i rośliny.

Stephanie Cartin, ekspert ds. mediów społecznościowych + przedsiębiorca

Stephanie, z serca przedsiębiorczyni, porzuciła swoją karierę w korporacji w 2012 roku, by podążać za swoją pasją, by założyć Socialfly, wiodącą agencję marketingu cyfrowego i influencerską z siedzibą w Nowym Jorku. Od tego czasu Socialfly rozrosło się do ponad 30 pełnoetatowych pracowników i dwa lata z rzędu zostało uznane za najszybciej rozwijające się prywatne firmy Inc. 5000. Agencja współpracowała z ponad 200 znanymi markami, w tym Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox i Univision. Stephanie jest współprowadzącą podcast Entreprenista i współautorką Polub, kochaj, podążaj: Przewodnik przedsiębiorcy dotyczący korzystania z mediów społecznościowych do rozwijania firmy. Jest także niedawną laureatką nagrody SmartCEO Brava, przyznawanej najlepszym kobietom prezesów w Nowym Jorku oraz nagrody Stevie dla Women Run Workplace of the Year.

Kristina Ross, twórca treści + specjalistka od mediów społecznościowych

Kristina Makes #Content to „funtrepreneur” mediów społecznościowych, kreatywny strateg i mówca publiczny we wszystkich sprawach związanych z Internetem. Przez cztery lata jako redaktor magazynu i producent/copywriter w świecie reklamy (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina spakowała walizki i zdecydowała się na zdalne korzystanie z mediów społecznościowych, gdy zobaczyła kwitnący przemysł. Od tego czasu zbudowała @thefabstory od 10 tys. do 1 mln obserwujących w zaledwie 18 miesięcy, a teraz specjalizuje się w kreatywnych strategiach związanych z reklamą w mediach społecznościowych i pozyskiwaniem użytkowników. Jej kampanie z dnia na dzień sprawiły, że aplikacje z pierwszej pięćdziesiątki znalazły się na pierwszym miejscu w swoich kategoriach w sklepie z aplikacjami. Prace i doświadczenia Kristiny zostały opisane w Forbes, Thrive Global i wygłosiła kilka wykładów w Harvard Business School na temat wielkiego złego świata #treści.

AV Perkins, Selfmade Ałun i twórca AV co robi

AV jest ekspertem DIY i twórcą Avdoeswhat.com. To, co zaczęło się jako tradycyjny blog „zrób to sam”, przekształciło się w platformę stylu życia, która obejmuje rękodzieło, meble z recyklingu i popkulturę. Jako cyfrowy host dla HGTV Handmade, wraz z występami w Gwar, Pionierka i BuzzFeed, A.V. jest zdeterminowany, aby pomóc oszczędnym millenialsom uświadomić sobie „Życie jest lepsze, gdy robisz to sam!” AV jest także współtwórcą University of Dope, ekscytującej, prowokującej do myślenia gry karcianej, która celebruje kulturę hip-hopową. Pierwsza w swoim rodzaju.

David Mesfin, dyrektor kreatywny + ekspert ds. marki

David jest multidyscyplinarnym projektantem i dyrektorem kreatywnym z wielokrotnie nagradzanym doświadczeniem w zakresie zintegrowanych kampanii, w tym Super Bowl, FIFA, NFL i globalnej kampanii inauguracyjnej. Stworzył globalne partnerstwa w celu zwiększenia świadomości marki poprzez tradycyjne, cyfrowe, społeczne i eksperymentalne kampanie marketingowe, współpracując z liderami pakietu C-suite z Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land więcej w celu komunikowania swojej firmy wizja poprzez kreatywność i marketing. Zdobył nagrody w Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC i LA ADDY, DIGIDAY, TED | Ads Worth Spreading, Amerykańska Federacja Reklamy, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx i Graphis.

Jasmine Plouffe, strateg marki

Jasmin to strateg/grafik marki, który pomaga kobietom-przedsiębiorcom przyciągnąć ich wymarzone klientki, dzieląc się swoją historią i przenosząc branding i projektowanie graficzne na zupełnie nowy poziom.

Dodatkowo nasz Selfmade Alum będzie towarzyszył Ci w drodze! Przejdź od samotności do poczucia głębokiego związku ze społecznością kobiet o podobnych poglądach. Nasi profesjonalni trenerzy biznesu i kariery zachęcą Cię do podjęcia Następny krok w kierunku swoich celów biznesowych poprzez cotygodniowe kapsuły dotyczące odpowiedzialności. Studenci będą mieli dostęp do szerokiej społeczności podobnie myślących przedsiębiorców, w tym ekspertów, założycieli, przyszłych partnerów biznesowych, freelancerów i nie tylko.

Tego lata trenerami Selfmade są Niki Shamdasani, współzałożycielka i dyrektor generalna Sani, marki odzieżowej inspirowanej Azją Południową, Emily Merrell, założycielka i dyrektor ds. networkingu organizacji skupiającej się na kobietach Six Degrees Society, dr Annie Vovan, której kariera obejmuje świat korporacji, przestrzeń non-profit, firmy usługowe i e-commerce oraz Cachet Prescott, trener nastawienia biznesowego i strateg.

Gotowy, aby przenieść swój pomysł na biznes na wyższy poziom? Zapisz się na sesję Selfmade Summer już dziś!


Przepisy Cinco de Mayo

Przystawki

Quesadillas frytkownica powietrzna &ndash Kto może pomylić się z quesadillą? Niezależnie od tego, czy chcesz tradycyjną quesadillę z serem, czy tę nadziewaną warzywami lub mięsem, quesadilla okazują się idealne za każdym razem, gdy są przyrządzane we frytownicy.

Nachosy z blachy z kurczaka &ndash Zrób całą blachę do pieczenia nachosów. Następnie posyp frytki kurczakiem, serem, cebulą, salsą, fasolą lub czymkolwiek innym, co lubisz. Te nachos są nie tylko wielkim hitem, ale także zapewniają piękną prezentację po podaniu.

Crock Pot Kurczak Enchilada Dip &ndash Wszystkie smaki enchiladas z kurczaka w dipie, który jest gotowany i podawany prosto z garnka. Podawaj z chipsami tortilla jako łatwą do przygotowania przystawkę Cinco de Mayo.

Klasyczny 7-warstwowy dip meksykański Żadna impreza nie byłaby kompletna z tym warstwowym dipem do pieczenia, który podajesz z chipsami tortilla.

Serowy Dip Fasolowy Ranczo &ndash Jeśli szukasz szybkiego i łatwego przepisu na przystawkę Cinco de Mayo, nie szukaj dalej! Dzięki zaledwie 4 podstawowym składnikom ten dip powstaje w kilka minut.

Garnek Ro-Tel Queso Dip &ndash Klasyczny, łatwy do zrobienia przepis na serowy dip z pomidorami Rotel i zielonym chilli. Podawaj ten dip nacho z chipsami tortilla lub polej go na swoje ulubione nachos.

Queso Dip bez nabiału &ndash Jeśli masz alergię lub nietolerancję na nabiał, nadal możesz cieszyć się dipem Queso! Ten wegański przepis jest tak dobry, że nawet wiesz, że nie jesz prawdziwego sera.

Meksykański 7-warstwowy dip

Przepisy na salsę

Salsa Pico de Gallo &ndash Świeża odmiana salsy, która jest idealnym dodatkiem do tacos i fajitas lub podawana z chipsami tortilla jako szybka i łatwa przystawka.

Najlepszy przepis Salsa Verde &ndash Odłóż ten słoik zielonej salsy! Bardzo łatwo jest przygotować własny przepis Salsa Verde z pieczonymi pomidorami pomidorowymi i smakuje o wiele lepiej niż salsa kupiona w sklepie!

Instant Pot Salsa &ndash Tak, możesz zrobić domową salsę ze świeżych pomidorów w szybkowarze! Świetny sposób na zrobienie dużej partii salsy, którą możesz schłodzić, zamrozić, a nawet puszki.

Napoje

Czysta Meksykańska Margarita &ndash Tradycja Cinco de Mayo! Ten klasyczny napój składa się z 3 prostych składników i nie zawiera gotowej mieszanki margarity!

Michelada &ndash Przenieś swoje ulubione meksykańskie piwo na wyższy poziom, dodając 6 kropel ostrego sosu, po 3 kropelki Worcestershire i sosu sojowego i wymieszaj w 1/4 szklanki soku z limonki. Wstrząśnij i podawaj z lodem w szklance z solą.

Nasz ulubiony napój Cinco de Mayo i klasyczna Margarita!

Zupy

Łatwa Zupa Taco &ndash Wszystkie smaki klasycznego taco zamieniły się w łatwy do zrobienia przepis na zupę. Jeden z moich ulubionych posiłków w ciągu tygodnia!

Natychmiastowa Zupa Tortilla Kurczaka &ndash Zmień swoją ulubioną meksykańską zupę w łatwe do przygotowania danie, które pokocha cała rodzina.

Kurczak w garnku chili Verde Bez dwóch zdań, to mój ulubiony przepis na zupę, nie tylko w Cinco de Mayo, ale każdego dnia w roku. W rzeczywistości robię dodatki i zamrażam resztki, aby w razie potrzeby uzyskać szybki i łatwy posiłek.

Główne dania

Skwierczący Stek Fajitas &ndash Wszyscy znamy słynne skwierczenie talerza fajitas stek podawanego w meksykańskiej restauracji. Teraz możesz zrobić własne dzięki temu przepisowi, który zawiera sekret delikatnego mięsa i chrupiących warzyw.

Łatwa zapiekanka do taco &ndash Ten przepis jest od lat podstawowym posiłkiem w moim domu. Zamień swoje ulubione tacos w przepis, który będzie wspaniałym rodzinnym posiłkiem Cinco de Mayo.

Łatwa zapiekanka z enchilada z kurczakiem &ndash Jedno z moich ulubionych dań do przyrządzania i jedzenia. Warstwy tortilli, kurczaka, sosu enchilada i sera podawane jako zapiekanka. Dodaj trochę ryżu z boku i włóż margaritę do ręki, a otrzymasz kompletny posiłek Cinco de Mayo!

Taco w torbie (aka Walking Tacos) &ndash Nie masz czasu na przygotowywanie przepisów na Cinco de Mayo w tym roku? Bez smutków! Nie przegap okazji i przygotuj ten przepis na Taco w torebce, który otrzymasz w kilka minut!

Zapiekanka Wegetariańska Enchilada &ndash Pomiń mięso i przygotuj pyszną zapiekankę enchilada z warzywami i serem. Tak dobry, że nawet twoi przyjaciele jedzący mięso będą smakować ten przepis!

Skwierczący fajitas stek gotowy do jedzenia na domowa tortilla!

Szybkie przepisy na danie główne

Zapiekanka meksykańska &ndash Wszystkie smaki Twojej ulubionej meksykańskiej restauracji w łatwej do przygotowania zapiekance.

Carnitas &ndash Przenieś swoją zwykłą i nudną pieczeń z łopatki wieprzowej na nowy poziom dzięki temu klasycznemu przepisowi z meksykańskiej wieprzowiny, który idealnie nadaje się do podawania w tacos, enchiladas, burritos lub na nachos.

Zapiekanka z Kurczaka Fajita &ndash Fajitas z kurczaka przerobione na rodzinną zapiekankę, która spodoba się nawet najbardziej wybrednym. Podawaj z ryżem lub makaronem lub utrzymuj niską zawartość węglowodanów i podawaj z ryżem kalafiorowym.

Wołowina Barbacoa Instant Pot &ndash Zamień pieczeń z karkówki w coś spektakularnego dzięki temu przepisowi z Cinco de Mayo. Użyj aromatyzowanej i rozdrobnionej wołowiny, aby wypełnić miskę burrito, tacos, enchiladas i nie tylko!

Zapiekanka z Enchilady &ndash Jeden z najbardziej znanych przepisów na tej stronie, ta Enchilada Zapiekanka stała się ulubioną wśród wielu czytelników. Warstwy tortilli wypełnione klasycznymi składnikami enchilady i gotowane w szybkowarze.

Kurczak Fajitas w garnku błyskawicznym &ndash Delikatne plastry kurczaka w domowej przyprawie fajita z papryką i cebulą i perfekcyjnie ugotowane w Instant Pot. Tak proste, że nawet początkujący użytkownik udoskonali ten przepis!

Nasza słynna zapiekanka z enchilady przygotowana w Instant Pot.

Przepisy na danie główne frytownicy powietrznej

Frytownica Kurczaka Chimichangas &ndash Zdrowsza alternatywa dla wersji smażonej w głębokim tłuszczu, która jest serwowana w meksykańskich restauracjach. Burrito nadziewane kurczakiem, cebulą i papryką polane czerwonym sosem enchilada i ugotowane we frytownicy. Dodaj ser i więcej czerwonego sosu, aby uzyskać klasyczny przepis Cinco de Mayo, który będziesz chciał powtarzać w kółko!

Frytkownica z kurczaka Fajitas &ndash Jak zrobić fajitas z kurczaka w kilka minut za pomocą frytownicy. Szybki i łatwy, praktyczny przepis na ten klasyczny obiad w Cinco de Mayo.

Przystawki

Ryż meksykański w garnku błyskawicznym &ndash Zrób ten sam ryż, który znajdziesz w swojej ulubionej meksykańskiej restauracji w kilka minut, robiąc go w szybkowarze.

Meksykańska Ulica Kukurydza &ndash Obróć kukurydzę na kolbie, aż uzyskasz kremową i pyszną przystawkę lub dodatek!

Ryż z limonką i kolendrą w proszku &ndash Jeśli kochasz smak ryżu z limonki z kolendry, który znajdziesz w Chipotle, pokochasz ten łatwy do przygotowania przepis.

Błyskawiczna Smażona Fasola &ndash Zamiast używać smażonej fasoli w puszkach, przygotuj ją z suszonej fasoli pinto. W tym przepisie nie musisz nawet moczyć fasoli przed jej ugotowaniem. To jeden z powodów, dla których kupiłem mój 6 kwarty Instant Pot Duo wiele lat temu!

Szczęśliwego Cinco de Mayo! Mary

Aby otrzymać nasze 3 artykuły z przepisami w skrzynce odbiorczej każdego tygodnia, zapisz się do naszej bezpłatnej listy e-mailowej znajdującej się z boku i na dole każdego przepisu. Możesz również śledzić nas na Facebook oraz Pinterest. Ten artykuł może zawierać linki partnerskie, w których wypłacana jest niewielka prowizja, jeśli kupisz produkt bez dodatkowych kosztów.


Przepisy Cinco de Mayo: Przystawki

Chrupiąca Przepiórka z Przysmakiem Kukurydzianym i Marmoladą Diablo, Hotel Omni Corpus Christi

Od szefa kuchni Deana Sprague'a, ta południowoteksańska wersja Hot Wings zawiera mnóstwo pikantnych meksykańskich smaków. Dodatkowo ta chrupiąca przekąska z przepiórek jest bestsellerem w Republic of Texas Steakhouse.

Składniki:

  • 4 przepiórki Bandera bez kości
  • 1 łyżka przyprawionej mąki (mąka, papryka wędzona, pieprz cayenne)
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka kukurydzy posiekanej
  • ½ c pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
  • ½ c pokrojonej w kostkę papryki poblano
  • ½ c pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
  • 1 pokrojona w kostkę papryczka jalapeno
  • 2 limonki, skórka i sok, podzielone
  • 1 łyżka marmolady pomarańczowej
  • ¼ szklanki pasty czosnkowej chili

Przepiórkę przeciąć wzdłuż na pół i doprawić solą i pieprzem. Obtoczyć w mące i odstawić. W międzyczasie przygotuj kukurydzę, paprykę, paprykę poblano, czerwoną cebulę i jalapeno, a następnie podsmaż na bardzo gorącej żeliwnej patelni z niewielką ilością oliwy z oliwek i skórką oraz sokiem z jednej limonki. Pozwól warzywom się zwęglić, a następnie zmiksuj razem w robocie kuchennym z marmoladą, pastą chili oraz skórką i sokiem z jednej limonki.

Na głębokiej patelni rozgrzej 2 szklanki oleju do 250 stopni. Strząsnąć nadmiar mąki z przepiórki i smażyć na oleju na złoty kolor. Wyjmij i umieść na stojaku odpływowym. Dopraw do smaku i ciesz się!

Enchilada z szarpaną wieprzowiną, Hotel Omni Frisco

Składniki:

  • 12 tortilli kukurydzianych (zmiękczonych w gorącym oleju)
  • 1 1/3 szklanki pico de gallo
  • 2 1/2 szklanki sosu ranchero
  • 2 porcje posiekanego sera colby jack
  • 1 1/2 funta szarpanej wieprzowiny
  • 4 łyżeczki kwaśnej śmietany
  • 4 gałązki kolendry

Wymieszaj 1 szklankę pico, 1/2 szklanki ranchero, 1 szklankę sera i szarpaną wieprzowinę do miski. Napełnij tortille około 60 gramami mieszanki, zwiń i ułóż szew w dużym naczyniu do pieczenia. Gotuj w piekarniku o temperaturze 300 stopni, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni. W osobnej misce podgrzej 2 szklanki sosu ranchero. Wyciągnij enchilady, przykryj sosem ranchero i pozostałym serem. Umieścić pod brojlerem, aż ser się rozpuści. Udekoruj kwaśną śmietaną i pico de gallo.

Zwęglone mini homarowe tacos, Hotel Omni Nashville

To danie jest jednym z pierwszych małych talerzy, nad którymi szef kuchni David Harker pracował nad wieczornym menu teatralnym w restauracji Augusta w Kolorado. Jest bogata w kulturę latynoską i zawiera kluczowe elementy ulicznych tacos, które można znaleźć na obszarach przybrzeżnych Meksyku.

Składniki:

  • 1/2 galona mleka pełnego
  • 8 uncji zasmażki
  • 1/2 cebuli
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 chipotle w sosie adobo
  • sok z 2 limonek
  • 1 łyżka kolendry, świeżych posiekanych liści
  • 8 uncji sera pieprzowego, posiekanego
  • Świeże mięso z homara?
  • 6 cali tortilli z mąki

Zrób beszamel Chipotle: Zrób standardowy beszamel, ugotuj zasmażkę. Usuń cebulę brulee i liść laurowy. Dodaj ser do mieszanki na ciepło, aż będzie gładki. Dodaj posiekane chipsy, sok z limonki i kolendrę. Puree z blenderem zanurzeniowym i podgrzewaj do podania.

Następnie delikatnie ugotuj homara w wyciągniętym maśle. Ciepły beszamel tylko do związania gotowanego mięsa homara. Połóż homara na świeżej zwęglonej tortilli. Rzuć mocno. Talerz z coulis z pieczonej czerwonej papryki i salsa verde, udekorowany puree ancho, pianką, pico de gallo i kolendrą.

Pies Sonora, Omni Scottsdale Resort & Spa w Montelucia

Pies Sonora pochodzi z Hermosillo w Meksyku w 2009 roku. Dziś jest podstawowym elementem sceny ulicznej w Arizonie i ulubioną nocną przekąską szefa kuchni Marcosa Sewilli.

Składniki:

  • 4 hot dogi całkowicie wołowe
  • 4 paski boczku wędzonego z drewna orzechowego, pokrojonego w grube plastry
  • 4 bułki Bolilo (lub bułki do hot-dogów)
  • 3 uncje chipotle aioli
  • 4 uncje pico de gallo
  • 4 uncje puree z czarnej fasoli
  • 2 uncje startego sera cotija
  • 4 grillowane jalapeno
  • gałązki kolendry

Boczek owinąć na całej długości hot doga i zabezpieczyć drewnianymi szpikulcami na obu końcach. Następnie podgrzej olej kukurydziany lub rzepakowy do 350 stopni i smaż hot doga przez około 3 minuty. Podczas gotowania lekko gotuj bułkę na parze. Rozłóż ciepłe puree z czarnej fasoli na bułce i umieść w bułce hot doga. Na koniec udekoruj pico de gallo, aioli chipotle, serem cotija, gałązką kolendry i grillowanym jalapeno.


Opinie

Z tego powstaje sos holenderski. Nie. Ale smaczne.

Pyszne i łatwe. Pomocne jest stosowanie składników o temperaturze pokojowej i suchego sprzętu. „Pasteryzowałam” moje jajko zanurzając je w wodzie o temperaturze 140 stopni na 3 minuty (termometr przypięty do boku patelni, ciepło nisko-średnie, dostosuj ciepło, aby utrzymać odpowiednią temperaturę). Dla tych, którzy szukają więcej smaku, dodałem sól sezonową Larry do smaku zamiast soli - znakomicie!

To najlepszy przepis na majonez, jaki wypróbowałem. Smakuje jak Best Foods/Helmann's! Jest nieco luźniejszy niż Best Foods, ale ma cudowną konsystencję. Zrobiłam 1/2 soku z cytryny i 1/2 octu jabłkowego, jak sugerowali inni. Użyłem bardzo lekkiej oliwy z oliwek i przygotowałem dokładnie tak, jak napisano. Poszło bardzo wolno po skrapianiu oleju. to zajęło trochę czasu, odkąd podwoiłem przepis. To było warte czasu i było baaaardzo łatwe!

Decided to make egg salad with some eggs left over from Labor Day’s deviled eggs, pulled the Hellmans out of the fridge then remembered this recipe. I pulled out the blender and plugged it in, set the timer, and 3 minutes and 52 seconds later had a cup of delicious mayo. Amazing. Only change was to use 3 teaspoons of bottled lemon juice.

Worked like a charm! I'm wondering if the dijon mustard is needed, or if you can substitute something else to stabilize the mayonnaise - I don't care for the taste. I was careful at the beginning to just add droplets of oil to the egg mix, before going to a thin stream, which I picked up from another recipe. Also, I used whole egg which seemed to work as well.

So delicious and easy! I added a teaspoon of white vinegar and an additional teaspoon of lemon juice. I read a review from another Epicurious mayo recipe reviewer that said adding the vinegar helps with increasing shelf life. Also read that if your mayo is runny then add more oil. Mine was thin so I added an additional 1/2 cup of vegetable oil and it came out perfectly!

I'm off any regular mayo! This is fabulous! I make it plain sometimes, without the mustard. Other times I add more lemon and some herbs. Still others, I add prepared freshhorsradish. It's a miracle!

This worked like a charm! Dziękuję Ci!

Hello annarosemclaughlin7837 from San Francisco, CA !! my mayo came out a runny mess as well xD I was reading that it is because we spill the oil too fast. good news: you can fix that runny mess!! just put an egg on the blender, start the blender, and spill (very, very slowly) the runny mess into the blender again :) (it worked like a charm for me!!)

Any ideas why mine came out a runny mess?

Ten przepis wygląda świetnie. I love making condiments from scratch. Made this for the first time today and it turned out really bitter. After some research , I discovered using extra-virgin olive oil in a blender will release bitter-tasting compounds called polyphenols that are normally coated by fatty acids, which prevent them from dispersing in the presence of liquid. Wish the author would have included this before I decided to make a double recipe. I'm not one waste food so I added more Dijon mustard, about twice the amount called for in the recipe and about 2 teaspoons of sugar. This fix is by far not perfect but will bring it back to an acceptable taste, if you don't want to waste food and you can tolerate some residual bitterness.

Great texture, but needed more flavor in my opinion. Added more salt and a 1/2 tsp dry mustard which was better. Still could have used a bit more kick, so next time will try using the lemon juice/cider vinegar previously suggested. Used avocado oil because it has a neutral flavor, and I've cut soy out of my diet.

Great, straightforward, easy recipe to avoid commercially prepared mayo! Used lemon extract (1 tsp) and 2 tsp apple cider vinegar as I didn't have any lemons on hand. I used an immersion blender gave me more control over the texture-THICK & CREAMY!! Ill use this as a basic starter and experiment with different oils as others have done here!

Love this mayo. I used lime instead of lemon so it has just a little more tang. Wife even likes it.

I've been trying to tailor my diet to more all natural products so store-bought mayonnaise is not on my list. I found this and thought Iɽ try it and I'm so glad I did. I used a mild flavor olive oil and followed the recipe per directions. It came out very good. Thick and creamy. But I felt like it was lacking something. like vinegar. So instead of using 4 teaspoons of lemon juice I only used 2 and then 2 teaspoons of cider vinegar. I like it much better. And I make it every week.

Love making my own mayo. I've never put pepper in it but after seeing this recipe I'll have to get some white pepper and try it. I usually use a combo of 3/4 cup avocado oil and 1/4 cup olive oil. The avocado oil has a very neutral flavor profile. I also add 1 Tablespoon of the whey left from straining yogurt or ricotta to extend the shelf life of homemade mayo. It keeps for weeks in the fridge.

Very good and very easy. I used canola and it was far better than previous versions with olive oil.

It is a good basic recipe for mayo, I used a Dijon style prepared mustard, but I would prefer to use the same amount of powdered mustard for a bigger mustard flavor. The lemons I used were Meyer lemons and not as acidic as regular (Lisbon type) lemons -- I like the acidity of regular lemons here.

Love this recipe but I change the oil to almost 1 cup of canola oil topping off with olive oil for a more traditional mayonnaise taste.

Loved the tips on how to make mayonnaise with a blender - worked like a charm, even though I had used a different recipe for my ingredients (egg yolk instead of whole egg, a touch of sugar and added a dribble of sriracha). I project it's home-made mayo for our household from here on out.

Really easy and very very good. I will probably never buy commercial Mayo again - I think the canola/soybean oil used in grocery store mayo is hard on the digestive tract. For fun on my second batch I added 1/8 C truffle oil. Yummy

this is good ¿ with good texture and much easier on wrist and elbow than wisk version. Going to work on my oil combinations to get it just right.

This worked exceptionally well as written. Beautiful thick creamy mayo! Used high quality eggs and a mix of 4:1 peanut to olive oils. You may need to push down the mayo with a spatula as it thickens and control the speed of the Vitamix to ensure good mixing. Couldn't be easier.


28 Amazing Cinco de Mayo Recipes That Will Bring on the Fiesta

Get the party started with these mouthwatering recipes for tacos, enchiladas, and more.

When it comes to celebrating the fifth of May, everyone knows that the best Mexican dishes &mdash including tacos, quesadillas, enchiladas, and more &mdash are an absolute must for the festive holiday. That's why we've rounded up some of the best Cinco de Mayo recipes ever, from classic main dishes like chilaquiles and taquitos to tasty sides and apps such as elote, black bean soup, and nachos (and plenty of salsa and guac, of course!). And get this: The fifth of May falls on a Tuesday this year, which means that it'll perfectly match up with Taco Tuesday! And since we all know you can't truly celebrate the holiday without a margarita in hand, make sure to check out our best Cinco de Mayo drinks, too &mdash and then fill up our mouthwatering desserts to finish off your best, most delicious fiesta ever.


How to Fix Broken Mayonnaise

If for some reason your mayonnaise doesn’t properly emulsify, you can easily fix it with either of these methods.

  • Boiling Water: Just add 1 tablespoon of boiling hot water to your container and quickly blend again (this also works if you’re making hollandaise sauce). It might be a little bit thinner, but it should be properly emulsified.
  • Egg Yolk: Add one more egg yolk to your container and blend it up. Th extra yolk should recombine all of the ingredients, and it makes for a thicker mayonnaise.


Obejrzyj wideo: Varvara, Eva, Tali Malenkaya devochka (Grudzień 2021).