Najnowsze przepisy

Lody bazyliowe

Lody bazyliowe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Przepis na lody bazyliowe wg z dnia 18-08-2016 [Zaktualizowano 18-08-2016]

Lody bazyliowe były jednym z moich ostatnich eksperymentów z lodami. Myślę, że to najbardziej szczególny smak, jakiego do tej pory próbowałem. Zacząłem od bazy jajecznej i postępowałem zgodnie z sugestiami zagranicznej firmy, która przygotowała ten napar z liści bazylii do dodania do mieszanki. Cóż, muszę powiedzieć, że eksperyment się udał: tak oryginalny, jak jest, ten lody bazyliowe jest naprawdę bardzo świeży i dobry, idealny do podania na koniec posiłku;) Ale mówiąc o oryginalności, czy wiesz, że istnieje dżem z kaktusa? Odkryłem go podczas wakacji na Wyspach Kanaryjskich i jest naprawdę pyszny, szkoda, że ​​nie mogę go powtórzyć w domu z powodu braku surowca, ale kupiłem kilka słoików do domu;) Cóż, dziewczyny, pozdrawiam i idę przygotować torbę do morza basen i jutro przeczytamy nowy przepis: *

metoda

Jak zrobić lody bazyliowe

Umyj i osusz liście bazylii, włóż je do blendera z cukrem i połową śmietanki i zmiksuj, aż uzyskasz bardzo gładki krem.

Wlej połowę masy do pojemnika na lody, dodaj pozostałą śmietanę, wymieszaj i odstaw na bok.

Resztę mieszanki bazylii przenieść do rondla z mlekiem i solą i podgrzać, wyłączając zanim się zagotuje.

Ubij żółtka (zrobiłem połowę dawki i użyłem 3 małych żółtek) w misce z trzepaczką, a gdy zaczną się pienić, dodaj powoli gorącą mieszankę, kontynuując ubijanie.

Ponownie zagotuj mieszaninę i gotuj, aż zgęstnieje, ciągle mieszając.

Zdejmij z ognia i przepuszczając przez durszlak, wlej na patelnię z częścią odstawioną na początku. Mieszanka jest gęsta i wciąż są kawałki liści, więc będziesz musiał ją przetrzeć łyżką, aby dobrze ją przesiać.
Dodaj startą skórkę cytryny, a następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia w lodówce na co najmniej 2 godziny.

Na koniec wlej do maszynki do lodów i używaj zgodnie ze zwykłymi ustawieniami (w moim przypadku 15 minut przy prędkości 1-2).

Twoje lody bazyliowe są gotowe: podawaj je natychmiast lub przechowuj w zamrażarce do odpowiedniego momentu.


Wideo: Thermomix Tm6:Mini Burgery. (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Jourdon

    Umiem działać, pisać w osobistym

  2. Androgeus

    Dzień dobry wszystkim! To się do mnie uśmiechnęło !!!!

  3. Huntley

    Naprawdę i jak wcześniej o tym nie myślałem

  4. Tuomas

    Not in it the matter.

  5. Nodin

    Blog jest świetny, polecę go znajomym!

  6. Arashiramar

    Zakładam, że ingeruję ... Rozumiem to pytanie. Możliwe jest omówienie. Napisz tutaj lub w PM.

  7. Malakai

    Musimy być optymistami.



Napisać wiadomość