Niezwykłe przepisy

Smażone szparagi

Smażone szparagi

Smażone Szparagi Przepis z dnia 18-03-2017 [Zaktualizowano 18-03-2017]

Smażone szparagi to proste i smaczne danie. Przygotowywane są z ciasta piwnego, dzięki czemu końcowe smażenie będzie zdecydowanie bardziej chrupiące, ale przede wszystkim lżejsze. Do podania jako przystawka, ewentualnie z sosem lub jako dodatek smażone szparagi w cieście to danie, które zawsze jest bardzo popularne w moim domu, oczywiście z niezbędnymi wyjątkami (prawda Ivano?)
Ostrzegam: jeden szparag prowadzi do drugiego, więc zjadasz je wszystkie w mgnieniu oka ... w razie potrzeby przygotuj ich dużo! Po miesiącu podróży służbowych dziś w końcu spędzam cały weekend w Neapolu. Już wszystko zorganizowaliśmy, dziś spacer promenadą i wiosenne zakupy, a jutro, skoro pogoda niesie deszcz i wszyscy chcemy trochę odpocząć, zorganizowaliśmy dzień piżamy… tak !!! Teraz zostawiam Wam przepis i zamierzam się przygotować, buziaki: *

metoda

Jak zrobić smażone szparagi

Ciasto zacznij przygotowywać, wkładając do miski mąkę, sól, pieprz i dodając po trochu piwo.
Gdy uzyskasz gładką i jednorodną mieszaninę, przykryj miskę folią i odstaw do lodówki na 30 minut.

W międzyczasie przygotuj szparagi, oczyść je usuwając najtwardszą część łodygi i gotuj na parze przez 10 minut.
Po ugotowaniu szparagi przekrój na pół, a następnie zanurz je w przygotowanym wcześniej cieście.

Na patelni rozgrzać dużo oleju i stopniowo smażyć szparagi.
Podnieś je skimmerem, gdy będą złotobrązowe i usuń nadmiar oleju, susząc je na chłonnym papierze.

Smażone szparagi są gotowe do postawienia na stole.


Wideo: IDEALNY KOTLET SCHABOWY . Karol Okrasa u0026 Kuchnia Lidla (Grudzień 2021).