Tradycyjne przepisy

Kruche migdały

Kruche migdały

Chrupiące migdały Przepis wg z dnia 30-04-2013 [Zaktualizowano w dniu 29-08-2018]

Kiedy w sobotnie popołudnie twój mąż poprosi cię o przygotowanie dla niego kruchego migdałowego, wystarczy, że go usatysfakcjonujesz, podejdź do pieca i przygotuj go dla niego. Już po pół godzinie Ivano cieszył się swoim domowym chrupkiem migdałowym, a ja z radością patrzyłem na niego usatysfakcjonowany tym, że przygotował coś, co tak bardzo lubi w bardzo krótkim czasie. Chrupkę migdałową można przygotować w większych ilościach, pokroić na mniejsze kawałki i przechowywać wszystko w szczelnym pojemniku, można go przechowywać kilka dni, tak aby zaspokoić chęć na słodycze z małym kawałkiem chrupiącego co jakiś czas :) Dzień dobry do kto tu przechodzi: *

metoda

Jak zrobić migdałowe chrupnięcie

Włożyć obrane migdały do ​​naczynia do pieczenia i opiekać je w piekarniku przez 5 minut w temperaturze 180 stopniDrobno posiekaj migdały, zostawiając trochę w całości

Do rondla wlej cukier wraz z łyżką wody i soku z cytryny

Rozpuść na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką, aż uzyskasz karmelowy bursztynowy kolor


Gdy cukier będzie gotowy, wyłącz ogień i wlej migdały do ​​rondla i obróć, aby wszystko dobrze wymieszać.

Natychmiast wylej mieszaninę na arkusz papieru do pieczenia

Umieść kolejny arkusz papieru pergaminowego i dobrze wyrównaj miksturę, naciskając ją rękami. Odstawiamy na kilka minut do ostygnięcia, a przed całkowitym zestaleniem kroimy ostrym nożem w kostki

Niech migdałowy chrupiący stwardnieje i ciesz się


Wideo: 233. Migdałowe herbatniki savoiardi - bezglutenowa kuchnia wegańska Atelier Smaku (Grudzień 2021).