Tradycyjne przepisy

Krem z kalafiora

Krem z kalafiora

Przepis Krem z kalafiora z z dnia 12-01-2017 [Zaktualizowano w dniu 29-08-2018]

Zupa kalafiorowa to lekkie i wyrafinowane pierwsze danie, które podbije nawet najbardziej wymagające podniebienia. Może być uzupełniony grzankami lub wzbogacony parmezanem, proponuję Wam jak najlżejszą, bo jednym z dobrych intencji tego 2017 roku jest nakłonienie męża do zdrowej diety tak, aby wyrzucił trochę bekonu !
Składniki do tej zupy są bardzo proste: ziemniaki, oliwa extra vergine, szczypiorek i bulion warzywny, oczywiście nie zapominając o kalafior Niezły talerz krem z kapusty gorąco i obiad jest podawany!

metoda

Jak zrobić zupę kalafiorową

Ziemniaki umyj i obierz, a następnie pokrój na kawałki.
Zrób to samo z kalafiorem, który podzielisz na różyczki.

W rondelku podsmaż pokrojoną szczypiorek.
Na złoty kolor dodać ziemniaki i kalafior.

Gotuj kilka minut, a następnie zalej wrzącym bulionem. Gotuj przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając.

Po ugotowaniu kalafiora i ziemniaka dopraw solą, a następnie zmiksuj za pomocą miksera zanurzeniowego.

Krem kalafiorowy przynieś na stół, posyp szczypiorkiem bezpośrednio na talerzach.


Wideo: Ziemniaczana zupa krem z kalafiorem, parmezanem i chilli:: HD (Styczeń 2022).