Najlepsze przepisy

Risotto z karczochami

Risotto z karczochami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Przepis Risotto z karczochami z z dnia 19-02-2013 [Zaktualizowano w dniu 25-07-2017]

Risotto z karczochami to jedno z moich ulubionych dań, łatwe i bardzo smaczne, a ponieważ nie jest zbyt popularne wśród męża, przygotowałam je w domu mamy, gdzie rodzice chętnie dotrzymywali mi towarzystwa, a powinieneś zobaczyć Elisę, jak smakowało jej risotto z karczochami przygotowane przez jej mamę, więc teraz mam karczochowego towarzysza :) Cóż, dziś rano jestem śpiący, spóźniony i zawalony bardziej niż kiedykolwiek, mam pracowników w biurze, więc pozwolę Ci wyobrazić sobie chaos, więc witam się, pójdę na drugą kawę i wrócę do pracy, całusy dla przechodzących;)

metoda

Jak zrobić risotto z karczochami

Aby przygotować risotto z karczochami, najpierw wyczyść karczochy (kliknij tutaj, aby obejrzeć samouczek dotyczący czyszczenia karczochów) pokrój serca karczochów na ćwiartki i włóż je do wody z cytryną na 5 minut

Na dużej patelni usmażyć posiekaną cebulę na oleju wraz z ząbkiem czosnku i posiekaną natką pietruszki.

Odcedź karczochy i bez spłukiwania dodaj je na patelnię i pozwól im smakować przez kilka minut

Podnieś ząbek czosnku, dodaj ryż i upiecz go w sosie, polej białym winem i zwiększ ogień.

Kontynuuj gotowanie risotto, zmniejszając ogień i dodając wrzący bulion po kadzi, gdy jest wchłaniany podczas gotowania.

Dopraw solą, po ugotowaniu wyłącz ogień, wmieszaj risotto z karczochami, dodaj masło, parmezan, pieprz i posiekaną natkę pietruszki

Przykryj i odczekaj minutę przed podaniem risotto z karczochami na talerzach


Wideo: I Apulia (Może 2022).