Tradycyjne przepisy

Ciasto śliwkowe, krem ​​cynamonowo-białkowy

Ciasto śliwkowe, krem ​​cynamonowo-białkowy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najpierw przygotowałam swoje śliwki, czyli wybrałam sześć większych śliwek, wyjęłam pestki i pokroiłam w kostkę.

Oddzieliłam białka od żółtek, ubiłam białka na bezę, po czym dodałam cukier – użyłam cukru surowego – i mieszałam, aż się rozpuściła i uzyskałam tę półprzezroczystą piankę. Następnie dodałam żółtka, wymieszałam do uzyskania jednolitej konsystencji, potem mąkę, proszek do pieczenia i esencję waniliową. Tym razem nie wiem co do mnie przyszło i dodałam łyżkę mleka, co rozrzedziło mój skład, musiałam dodać więcej mąki, a wierzch nie wypiekał się odpowiednio i ledwo go ubrałem na koniec.

Do kompozycji dodałam śliwki, wymieszałam łyżką do homogenizacji.

Wkładam go do piekarnika na około 20 minut, wskazane jest wykonanie testu wykałaczką. Co zrobiłam, tylko że nic nie przykleiło się do wykałaczki, blat wygląda pięknie, wypukły i różowy, więc pomyślałam, że wszystko jest w porządku.

Zostawiłam go do ostygnięcia na patelni iw tym czasie zaczęłam robić krem ​​z białek jajek z cynamonem. Najpierw musiałam spienić dwa białka jajek, kiedy uzyskałam konsystencję bezy, dodałam cukier. Mieszałam aż się rozpuściła i dodałam cynamon. Następnie zagotowałam szklankę mleka i powoli dodałam kompozycję bezy z białka jaja z cynamonem. Gdy było już blisko wrzenia dodałam łyżkę mąki. Konieczne było ciągłe mieszanie łyżką, aby ujednorodnić mąkę i nie przyklejać się śmietany do dna rondla.

Gdy obie całkowicie ostygły, przeciąłem górę na pół. Pierwszy arkusz blatu pokryłem całkowicie kremem, a drugi położyłem na wierzchu.


Ciasto malajskie

To bardzo ukochane i bardzo rumuńskie ciasto Ciasto malajskie. Myślę, że moja babcia robiła to za mnie Ciasto malajskie a pączki to desery, które od niej dostałam.

Ten przepis przysłała nam Carmen Nemeth, która zawsze zaskakuje nas bardzo apetycznymi przepisami z kuchni rumuńskiej i transylwańskiej. Dziękujemy mu w ten sposób za wspaniałe przepisy, którymi nas zachwyca.



Pokroiłam śliwki na cztery, posypałam cynamonem i odrobiną cukru pudru, odłożyłam na bok i zaczęłam wyrabiać ciasto.


Wymieszaj cukier + cukier waniliowy + cukier z pomarańczą + 5 łyżek wody na ogniu, aż się rozpuści i powstanie syrop.


Białka ubić i stopniowo dodawać gorący syrop do białek, cienką nitką, stopniowo, dobrze je ubijając. Następnie dodać żółtka, olej, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. (Ubijam je mikserem do końca).


Wytapetowałam (masło/mąka) formę ciasta 28 cm, wylałam ciasto a następnie ułożyłam na wierzchu śliwki (pokrojone do góry).


Ciasto wyszło bardziej miękkie. Piekłam na odpowiednim ogniu, w nagrzanym piekarniku, przez około 35 minut, ale wiadomo, że to zależy od piekarnika.


Gdy był gotowy, wyjąłem go, pozostawiłem na około pół godziny, a następnie odwróciłem, sproszkowałem, skosztowałem i cieszyłem się.


Klasyczne ciasto z liśćmi jabłka i pięknym cynamonem 800g

Teraz idę na emeryturę, żeby ugotować ciasto z liśćmi z miodem i sodą oczyszczoną według nietajnego przepisu mojej mamy, a potem użyję ciasta jako naturalnego botoksu. Wymieszaj cukier z miodem, aż dobrze się połączą. Przepis na delikatne listki z miodem i sodą oczyszczoną do ciasta Albinita.

Rozpocznij składanie ciasta: arkuszem w dół, rozprowadź krem ​​na całej jego powierzchni. Arkusze do ciasta Albinuta z miodem pszczelim, Ioasim, immunostymulatorem miodu 500 gr. z cynamonem i skórką pomarańczową, BioBee, Winter Bee, 130.

Niemieckie Przepisy, Bułki Cynamonowe, Przepis. Klasyczne ciasto jabłkowo-cynamonowe z cukrem i słodzikiem & # 8211 produkt mrożony. Medovik & # 8211 Rosyjski tort z miodem & # 8211 Cukiernia Warsztaty cukiernicze.

Cienkie płatki delikatnego ciasta i kremu cytrynowego CIASTO. Piernik z miodem i cynamonem Piernik z miodem i cynamonem. Poniżej znajdziesz przepis na ciasto z płatami miodu, śmietany i dżemu, zarówno w formacie wideo, jak i. Arkusze miodu do przepisu na ciasto krok po kroku. Miód i cynamon to naturalne lekarstwo, które jest niemal uniwersalnym panaceum, pomagającym leczyć i leczyć wiele dolegliwości. Blog ze smacznymi, tanimi, szybkimi i łatwymi przepisami, poradami i sztuczkami kulinarnymi, pysznymi zdjęciami.

Ciasteczka z imbirem, cynamonem i miodem Blog.


Ciasto śliwkowe, krem ​​waniliowy i chipsy czekoladowe i # 8211 smakołyk, który osłodzi Twój dzień!

Próbowałem wielu ciast śliwkowych, ale ten wydawał się najsmaczniejszy. Zrobiłem to dwa razy w tym tygodniu. Polecam też spróbować. Przepis znajdziesz w poniższych wierszach.

Składniki ciasta:

  • 7 jajek, 160 gr mąki
  • 160 g cukru pudru, 100 ml oleju
  • Pół saszetki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao

Składniki kremu:

  • 400 ml mleka, 1 saszetka budyniu waniliowego
  • 40 g cukru, 1 saszetka cukru o smaku rumowym
  • 250 g masła
  • Masło, bułka tarta
  • 1 saszetka cukru z cynamonem
  • 800 g śliwek, powidła śliwkowe
  • 100 gr czekolady (do dekoracji)

Sposób przygotowania:

Blachę wyłożono papierem do pieczenia. Posmaruj papier masłem i posyp bułką tartą. Śliwki myjemy, kroimy na pół, usuwamy pestki i układamy obok siebie ściętą stroną do dołu. Posyp je cukrem cynamonowym.
Przygotowujemy ciasto. Oddziel żółtka od białek. Białka ubić z 80 gramami cukru pudru, aż uzyskasz jędrną bezę. Oddzielnie ubij żółtka pozostałym cukrem.

Dodaj do miski żółtka, olej i mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodaj białka. Wszystko wymieszaj szpatułką lub drewnianą łyżką, aby połączyć składniki.

Wylej około 2/3 ciasta na śliwki na patelni. Do pozostałego ciasta dodać 1 łyżkę kakao. Dobrze wymieszać. Wylej ciasto kakaowe na zwykłe ciasto.Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika na 170 stopni i piecz ciasto przez 40 minut.

Przygotowujemy krem. Wymieszaj budyń waniliowy ze 100 ml mleka. Pozostałe mleko gotujemy razem z cukrem. Gdy się zagotuje, dodaj budyń i mieszaj, aż zgęstnieje. Wyciągamy budyń z ognia i pozwalamy mu ostygnąć.

Za pomocą miksera ubij masło z cukrem o smaku rumowym na puszystą masę. Do ubitego masła dodajemy zimny budyń i mieszamy do uzyskania gładkiej śmietany.Wyjmij blachę do pieczenia z blachy i odwróć ją do góry nogami. Śliwki powinny być na wierzchu. Posmaruj dżemem, a następnie dodaj krem ​​budyniowy.Krem rozprowadzić równomiernie. Czekoladę pokrój na małe kawałki lub zetrzyj na tarce i posyp nią ciasto. Ciasto wkładamy na kilka godzin do lodówki, po czym możemy je pokroić i podać. Dobry apetyt i zwiększenie gotowania!


Śliwki umyć, przekroić na pół i usunąć nasiona, Połówki śliwki umieszcza się na patelni teflonowej z Cukier cukrowy oraz woda i odejdź trochę zmiękczyć (do lekkiego karmelizowania) około 5-6 minut.

Jak karmelizowane śliwki pozostaną do ostygnięcia, około 10 minut, zajmiemy się to zajęło.

a miska wysoko stawiamy masło w temperaturze pokojowej razem z cukier puder, mieszanie na początku o niski stopień (aby nie rozsypywać składników z miski), następnie zwiększaj prędkość, aż uzyskamy a pienisty krem ​​maślany z roztopionym cukrem.

Dodaj jajka pojedynczo, mieszając je, aż dobrze się zmieszają, a następnie mąka razem z proszek do pieczenia. Musli dodaje, ale rezygnujemy z miksera i mieszamy z szpachelka od dołu do góry, aż uzyskamy jednorodne ciasto podobne do ciasta.

a okrągłe naczynie żaroodporne (średnica 24 cm), dobrze nasmarowany masło i posyp dno naczynia cukier granulowany (wystarczająco na pokrycie powierzchni), kładziemy karmelizowane śliwki z wytworzonym sosem, Następny ciasto które dodajemy łyżka po łyżce wśród owoców.

naczynie Termistor umieszcza się w nagrzanym piekarniku w 180 stopni przez 40-45 minut.

Ciasto śliwkowe jest papkowate będą podawane na talerzach z sos waniliowy lub jako taki, posypana cukier puder.


Ciasto śliwkowo-bezowe

Chociaż bardzo lubię gotować, nie jestem wielkim smakoszem, ale mam kilka dań, które naprawdę kocham.

Wśród nich jest ten cudowny przepis Ciasto ze śliwkami i bezą, dziś tak naprawdę nie ma znaczenia jaki owoc jest między blatem a bezą …Mogłabym jeszcze sama zjeść całą tacę, dziś była ze śliwkami.

Mam dużą tackę (wielkość pieca jak kiedyś) więc użyłam podwójnej ilości oryginalnego przepisu. Jeśli masz normalną tacę, myślę, że możesz zmniejszyć o połowę ilości.

Umyte i oczyszczone śliwki, pokroiłam je na pół a następnie w plastry, włożyłam na patelnię na ogień z odrobiną cukru (w zależności jak słodka ma być kompozycja) i cynamonem i zostawiłam je na ogniu na około 15-20 minut, aż zmięknie. Następnie odkładam je na bok, aby dobrze ostygły.

Do miski wrzucam żółtka z cukrem i rozcieram, aż podwoją objętość i cukier się rozpuści.

Następnie dodałam kolejno olej, mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Otrzymane ciasto wkładam do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i wkładam do piekarnika na 10-15 minut.

Białka ubiłam na twardo, dodałam cukier i uzyskałam błyszczącą bezę.

Ciasto wyjęłam z piekarnika, kładę na nim już schłodzone śliwki, potem bezę i wstawiam z powrotem do piekarnika, aż beza ładnie się zarumieni i ciasto będzie całkowicie upieczone.


Prawdopodobnie najprostsze, najszybsze, najbardziej puszyste i najsmaczniejsze ciasto jakie kiedykolwiek zrobiłam, dzisiejszy przepis składa się z resztek z przygotowywania potraw wielkanocnych.

Białka zawsze przyprawiają nas o ból głowy i generalnie zamieniam je w omlet z ogonkami cebuli, jeśli nie wkładam ich do zamrażarki, ale dzisiaj chciałam dać im drugie życie i upiekłam to ciasto.

Nawet słodycz jagód, tak to wygląda. Zwykle mam w zamrażarce czarną porzeczkę od rodziców. Ale ponieważ potrzebowałam miejsca, wyjęłam pudełka z mrożonymi owocami i ugotowałam je z połową cytryny i 2 łyżkami cukru (około 800 g owoców) myśląc, że to dobry sos na tłusty stek.

Ricotta również została od kulek serowych dawanych przez nasiona, które jadłam podczas obiadu na wielkanocnym stole. W zasadzie wszystko w lodówce zamieniłam w doskonałe ciasto.

Wreszcie Karobul, który nadaje szczególny smak ciastu i brązowemu cukrem, zamienił niektóre zwykłe składniki w ciasto, które na pewno powtórzę.

Składnik był

  • 7 białek jaj
  • 175 g mąki
  • 7 łyżek brązowego cukru
  • 2 łyżki Karob (proszek z chleba świętojańskiego)
  • łyżeczka esencji waniliowej
  • 1 łyżeczka soli czubka

Białka pozostały z ciasta i Karobul Właśnie go odkryłam i fascynuje mnie jego smak i aromat.

Sposób przygotowania jest niezwykle prosty, praktycznie przepis pochodzi z ciasta z białka jajka mojej babci, które wszyscy znamy.

Białka ubić z solą, następnie dodać cukier na deszczu i ubijać, aż stanie się bezą, a cukier całkowicie się rozpuści. Nie martw się, beza jest nawet bita z brązowym cukrem. Ponadto aromat jest marzycielski.

Dodaj przesianą mąkę waniliową razem z Karobulem i mieszaj szpatułką szerokimi ruchami, od góry do dołu.

Kompozycję podzielić na dwie części i upiec 2 arkusze na dużej blasze na kuchence, wyłożonej papierem do pieczenia. Blachy pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez około 20 minut, nie otwierając drzwiczek piekarnika. Posiadam piekarnik elektryczny, korzystam z funkcji wentylacji i pieczenia w górę iw dół.

Gotowe połóż na grillu i odstaw do ostygnięcia.

Arkusze są delikatne i puszyste, a jeśli chcesz, z tej kompozycji możesz zrobić 2 ciastka na blasze. Powinny być w piekarniku przez około 45 minut. Ale test wykałaczek pokazuje, kiedy są w pełni ugotowane.

Składniki do napełniania białek jaj:

  • 150 ml płynnego kremu Meggle
  • 100 g ricotty
  • 3 łyżki dżemu jagodowego

Nadzienie to chwilowy wynalazek, ale ma absolutnie niesamowity, delikatny i pyszny smak.

Śmietanę ubić z 2 łyżkami cukru pudru. Na koniec dodaj ser i dżem i dobrze wymieszaj.

Możemy zrobić duży tort z 2 arkuszami i całym nadzieniem, ale ja zdecydowałem się podzielić arkusze na 2 i zrobić wyższy tort.

Składniki glazury

Podgrzej na bemary i polej parajiturą. Pozostaw do ostygnięcia na 2-3 godziny, a następnie porcjuj.

Trochę mnie osłodziło i nie błyszczało, ale to była czekolada z czekoladowych króliczków. Następnym razem spróbuję glazury lustrzanej.

Mimo że wczoraj upiekliśmy to ciasto, dziś cieszyliśmy się jego smakiem i przyłączyliśmy się do projektu Daniela. #miercureafarcarne

Oczywiście zapraszam do spróbowania zupy loboda, która była na stole dzisiaj, 1 maja.


Wideo: Ciasto bardzo śliwkowe z kruszonką przepis na dużą blachę (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Jerryl

    Myślę, że popełniasz błąd. Podyskutujmy. Wyślij mi e -mail na PM, porozmawiamy.

  2. Lionel

    Myślę, że popełniam błędy. Spróbujmy o tym omówić.

  3. Mooguktilar

    Wciąż jakość ......... nie, lepiej poczekać

  4. Sazragore

    Opcja wygrana :)



Napisać wiadomość