Tradycyjne przepisy

Wędzony makaron z tektury falistej w sosie pomidorowym

Wędzony makaron z tektury falistej w sosie pomidorowym


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Makaron gotuje się we wrzącej osolonej wodzie, następnie odcedza, opłukuje zimną wodą i wlewa do sitka, aby dobrze odciekł.

W międzyczasie przygotuj składniki na sos pomidorowy. Obierz dynię, zetrzyj i pokrój w plastry. Czosnek obrać, umyć i pokroić. Umyj pomidory i pokrój w kostkę. Wędzony kaizer jest krojony w plastry.

Na patelni z olejem słonecznikowym lekko podsmażyć wędzone plastry, a gdy przenikną i lekko się zrumienią, dodać pokrojoną w plastry zieloną cebulę i pokrojony w plastry czosnek.

Po zmiękczeniu dodać: pokrojone w kostkę pomidory, sok pomidorowy i szklankę wody.

Patelnię ze składnikami pozostawiamy na ogniu, aż dobrze zmięknie, po czym, gdy płyn trochę opadnie, doprawić solą, cukrem pudrem, tymiankiem, oregano i bazylią. Patelnię pozostawiamy jeszcze na 1-2 minuty na małym ogniu, aby składniki wniknęły w smak przypraw, a następnie wyłączcie ogień z kuchenki.

Odsączony makaron przełożyć na talerz i dodać ostry sos pomidorowy z wędzonym mięsem. Delikatnie wymieszaj, a następnie danie można podać z tartym serem na wierzchu, jeśli chcesz ...


Wideo: Tomato And Basil Pasta Recipe (Może 2022).