Tradycyjne przepisy

Dobra szarlotka

Dobra szarlotka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zagnieść ciasto, włożyć jedną trzecią do zamrażarki, a resztę włożyć do lodówki.

Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki, wymieszać z kaszą manną.

Montaż:

Ciasto wyjąć z lodówki i rozłożyć na dużej patelni na kuchence, włożyć nadzienie, posypać jabłkami.

Wyjmij ciasto z zamrażarki, zetrzyj je bezpośrednio w blasze na tarce z dużymi otworami.

Piec w 180 stopniach C przez 30-40 minut. Posyp cukrem pudrem i pokrój na odpowiednie porcje.



Blat:
Jabłka zetrzyj na tarce, w wersji dużej dodaj cukier, olej, cynamon, cukier waniliowy. Dobrze wymieszaj, dodaj mąkę, aż powstanie krem ​​​​o średniej konsystencji. Wyłóż miskę papierem do pieczenia, wlej kompozycję i wstaw do piekarnika na około 45 minut w temperaturze 200 stopni. Po upieczeniu wierzchu wyjąć i pokroić na kawałki, na wierzchu dodać śmietankę na gorąco, w tym między wierzchołki wierzchu.

Krem:
Roztop masło, dodaj cukier, mieszaj aż cukier się rozpuści, dodaj kakao.


Jajka mieszamy z cukrem do uzyskania puszystej kompozycji, stopniowo dodajemy olej, mąkę wymieszaną ze szczyptą soli i proszkiem do pieczenia na przemian z sodą oczyszczoną (ugaszoną łyżką octu lub soku z cytryny) i marchewką oczyszczoną i na drobną tarkę.

Kompozycję wylewamy na blachę (25吟) wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez 35-40 minut w nagrzanym piekarniku (wykonujemy test wykałaczką).

W międzyczasie przygotuj śmietankę, wymieszaj miękkie masło z serkiem śmietankowym, dodaj cukier waniliowy, a następnie dodaj cukier puder.Powinna to być delikatna śmietanka, tak jak powinna być, gdybym zmieszała miękkie masło, ale moje było zimniejsze.

Gdy wierzch całkowicie ostygnie, pokryj go wcześniej zrobionym kremem i udekoruj kolorowymi cukierkami.

Jeśli trafisz w smak przepisów na tym blogu, czekam na Ciebie każdego dnia strona na Facebooku. Znajdziesz tam wiele zamieszczonych przepisów, nowe pomysły i dyskusje z zainteresowanymi.

* Możesz również zapisać się do Grupa przepisów wszelkiego rodzaju. Tam będzie można zamieścić swoje zdjęcia ze sprawdzonymi potrawami z tego bloga. Będziemy mogli omówić menu, przepisy kulinarne i wiele więcej. Zachęcam jednak do przestrzegania zasad grupy!

Możesz również śledzić nas na Instagramie i Pintereście, o tej samej nazwie „Przepisy wszelkiego rodzaju”.


Ciasto wyrabia się w misce.


Masło ściera piankę. Cukier natrzyj żółtkami i białkami, a następnie wymieszaj z masłem i mąką.


Użyłem cukru pudru. Po wymieszaniu wszystkich składników ciasto wydawało się wyjątkowo lepkie i było w nim za mało mąki, więc z moją mocą dodawałam tyle, aż uzyskałam upragnione ciasto.


Otrzymane ciasto jest chłodne przez co najmniej dwie godziny, może pozostać na noc.

Przygotowałem jabłka, wyczyściłem je. podaje je tarka, robot itp. Stwardniałe jabłka włożyłam do odrobiny masła wielkości orzecha włoskiego i dodałam cukier, cynamon i gamali z około 3 ząbków, miażdżąc je dobrze między palcami.

Podziel ciasto na dwie części i rozłóż dwa równe arkusze.


Jeden z nich umieszcza się na nienatłuszczonej tacy, posypanej mąką, nakłutej widelcem.


Następnie przykryj jabłkami. Kiedy nakładam nadzienie jabłkowe lub serowe, rzucam trochę kaszy manny na blachę, a następnie rozprowadzam nadzienie.

Umieść drugi arkusz na wierzchu jabłek.


Naciskaj na krawędzie i często nakłuwaj widelcem, aby się nie uniósł.


Nasmaruj mlekiem lub jajkiem.


Piec na średnim ogniu przez 40-50 minut.


Można go upiec i odtłuścić na wierzchu i podawać z cukrem waniliowym.


Międzynarodowa szarlotka: Holenderska szarlotka

Przepisy od CIASTO z jabłka jest ich mnóstwo, jedne bardziej skomplikowane, skierowane do mistrzów cukiernictwa, inne prostsze, dla początkujących w branży kulinarnej. Ale są też przepisy o niewielkiej złożoności, ale niezwykle fantazyjne. Więc to jest? ciasto z jabłka: delikatne, luksusowe, chrupiące. To ci się spodoba!


Obierz jabłko i zetrzyj na tarce. Włóż je do ognia na patelnię razem z cukrem (możesz cukier do smaku) i wodą i dodaj cynamon do smaku.
Gdy jabłka zaczną opuszczać sok, dodaj pudding w proszku i gotuj, aż zgęstnieje.
Umieszczamy rząd herbatników na blasze (20*30), do której wkładamy folię spożywczą lub papier do pieczenia. Wylej gorącą kompozycję na wierzch, ponownie ułóż rząd herbatników, następnie resztę kompozycji i ponownie ułóż herbatniki.

Pozostawić do ostygnięcia przez co najmniej dwie do trzech godzin, a następnie odwrócić kompozycję do góry nogami na talerzu.

Następnie pokrój porcje ostrym nożem.

Możesz spróbować innych wspaniałych dań z Księgi kucharskiej. Kliknij tutaj!

Wypróbuj też ten przepis wideo


Specjalnie na Boże Narodzenie: ciasto z jabłkami smakowymi

Potrzebujesz dużej miski, w której z łatwością wymieszasz składniki. Najpierw dobrze natrzyj masło cukrem, aż stanie się pianką. Następnie dodaj esencję waniliową i jajka i wymieszaj. Gdy będą jednorodne, dodaj w deszczu mąkę, w której wymieszałeś sodę oczyszczoną, zmielone migdały i miód i delikatnie mieszaj, aż się zmieszają, a ciasto stanie się jednolite.

Obierz dwa jabłka i pokrój je w drobną kostkę. Gdy skończysz, dodaj je do ciasta i dobrze wymieszaj.

Potrzebna jest okrągła blacha lub tortownica, którą dobrze posmarować masłem i wyłożyć mąką. Wlej mieszankę na patelnię, aż zostanie równomiernie rozprowadzona. Na wierzchu połóż cienko pokrojone plasterki jabłka i posyp cynamonem.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni i pozostawić blachę na około 30 minut bez otwierania.

Jak podawać szarlotkę

Ta pyszna szarlotka to idealny deser na świąteczny posiłek. Pokrój go w plasterki i po prostu podawaj z kubkiem grzanego wina.


Przyznam, że nie doceniałam tego ciasta, ale teraz, jeśli cały czas spędzam jeszcze w domu, wypróbowałam przepis. Zaadaptowałam oryginalną recepturę, używając zdrowych składników i wyszło dobre ciasto o intensywnym aromacie jabłka, wanilii i cynamonu, ubogie w ciasto, ale bogate w jabłka. & # 8220niewidoczny & # 8221 szarlotka

Składnik:

  • 2 jajka
  • 40 g mąki pełnoziarnistej
  • 40 g płatków owsianych
  • 1 lg cynamonu (opcjonalnie)
  • 10 g proszku do pieczenia
  • 1/2 lt soli
  • 50 ml syropu z agawy
  • 2 pl cukru waniliowego lub esencji waniliowej (60 ml syropu z agawy)
  • 120 ml mleka kokosowego
  • 50 g rodzynek
  • 25 g roztopionego i schłodzonego oleju kokosowego
  • 7 średnich do dużych jabłek

Sposób przygotowania :

Tak samo jak zwykłe ciasto naleśnikowe. Jajka dobrze ubić, dodać mleko (w tym uwodnione rodzynki), syrop z agawy, olej kokosowy, cały czas energicznie mieszając. Następnie dodaj cukier waniliowy (lub esencję), cynamon i mąkę w deszczu, proszek do pieczenia, sól i odstaw ciasto, aż jabłka będą gotowe.

Obierz je, zdejmij grzbiet, a następnie pokrój w cienkie plasterki (przezroczyste). Ostrożnie włóż plastry do ciasta i dokładnie wymieszaj, aby każdy plasterek był dobrze posmarowany ciastem.

Całą kompozycję umieścić na dużej tacy, cienką warstwą (jak palec), inaczej ciasto pozostanie surowe. Całą kompozycję starannie układamy, z łatwością wyrównując ją rękoma. Rozgrzać piekarnik. Piecz w średniej temperaturze przez około 40 minut, odstaw do ostygnięcia (najlepiej na noc w lodówce) i gotowe!

To lekkie, zdrowe ciasto, z bardzo małą ilością ciasta, łączące delikatny smak naleśników z intensywnym aromatem jabłka i cynamonu.


Sposób przygotowania

Ciasto truskawkowo-bezowe

Cukier wymieszać z żółtkami, dodać masło, śmietanę i resztę składników. Dostajesz

Mój tort na Halloween

Zaczynamy tak: na blat używamy: 4 żółtka zmieszane z 4 łyżkami cukru i 6 łyżkami stołowymi


Ciasto jabłkowe

Jabłka obieramy i wkładamy do zimnej wody z sokiem z cytryny, aby nie utleniały się do końca czyszczenia.
Kładziemy je na dużej tarce.
Włóż anyż na patelnię razem z olejem i pozwól mu się rozgrzać. Dodaj jabłka razem z cukrem i podgrzej je. Kiedy jestem miękki, jestem gotowy.
Ostudzić.

Do miski wlej wodę mineralną, sok z cytryny, sól i cukier i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj olej, a następnie mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.
Otrzymujemy jednorodne ciasto, które dzielimy na dwie równe części.

Przygotowujemy blachę 30x35 cm, na którą kładziemy papier do pieczenia.

Od pierwszej połowy ciasta rozłóż arkusz wielkości blachy i przełóż go na blachę. Można go rozsmarować na posypanym mąką lub olejem stole.
Na wierzchu ułożyć stwardniałe jabłka i równomiernie je rozsmarować. Z jabłek pobieramy kawałki anyżu.
Z pozostałej połowy ciasta rozprowadzamy kolejny arkusz ciasta i kładziemy na wierzchu jabłek.

Z miejsca na miejsce popychamy ciasto widelcem, aby powietrze mogło uciec.

Formę do ciasta wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.


Wideo: Empo wojownik. Lehu dobra (Może 2022).