Tradycyjne przepisy

Kurczak z krewetkami i słodkim czerwonym winem

Kurczak z krewetkami i słodkim czerwonym winem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Podgrzej cebulę na rozgrzanym oleju, następnie włóż kurczaka do wody i gotuj przez 20-30 minut, aż kurczak będzie prawie gotowy.

Jeśli używasz świeżych grzybów, tak jak ja, najlepiej ugotuj je osobno, aby nie pozostawić czarnego soku w jedzeniu.

Gdy kurczak jest już prawie gotowy, dodaj wino i pozwól, aby zrobiło się czerwonawe. Następnie po kilku minutach dodaj pokrojone w kostkę pomidory i pieczarki.

Dodaj przyprawy, a jeśli masz świeże krewetki, dodaj je i gotuj przez kolejne 20 minut, ugotuj krewetki ze wszystkimi smakami. Jeśli masz w połowie zamrożone mrożone krewetki, tak jak ja, włóż je na około 10 minut przed wyłączeniem ognia.


Dobry apetyt!


Składniki

Krok 1

Krewetka z czosnkiem

Na dużej patelni rozgrzej masło i olej, aż masło się rozpuści. Nakładamy 3 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki, żądam kilka sekund. Uważamy, aby nie podsmażyć czosnku zbyt mocno, staje się gorzki, jeśli jest zbyt przyrumieniony.

Dodaj krewetki, dopraw solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj, pozostaw na ogniu, na dużym ogniu, 2 minuty. Jeśli używasz mrożonych krewetek, możesz je rozmrozić i dobrze odsączyć przed włożeniem ich na patelnię, aby uzyskać mniej sosu, lub możesz umieścić je bezpośrednio na patelni, aby uzyskać więcej sosu.

Wlej sok pomarańczowy i gotuj przez kolejne 2-3 minuty lub do momentu, gdy krewetki będą prawie gotowe. Na koniec dodaj drobno posiekane warzywa i 3 ząbki czosnku przepuszczone przez prasę. Gotuj jeszcze przez minutę na dużym ogniu. Dopasowujemy smak soli i pieprzu.

Krewetki z czosnkiem podawaj na gorąco, gdy tylko zdejmę patelnię z ognia. Możesz podawać je z makaronem, który gotujesz osobno i dodajesz na koniec krewetki razem z zieleniną i bardzo dobrze mieszasz. Możesz też podać je z grzankami, idealnie namoczonymi w sosie maślanym, czosnkowym i pomarańczowym. Świetnie komponuję się z dowolnymi dodatkami, od ryżu po kuskus, od ziemniaków po puree z batatów lub pasternak. Dobry apetyt!

Krewetki czosnkowe to przepis, który pozwala zaoszczędzić w każdej chwili, w porze lunchu lub kolacji, zwłaszcza jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza! Krewetki gotuje się bardzo łatwo i szybko, a połączenie krewetki i czosnku to klasyk, który wszyscy uwielbiają!Prosto, szybko, pysznie i zdrowo! Krewetki są bardzo pożywne. Mają sporo kalorii i są ważnym źródłem pożytecznych białek i tłuszczów, oprócz wielu witamin i minerałów.

Ten przepis poleca Teo Rogobete.


Zupa z muszli i krewetek

Zupa z muszli i krewetek przepisy: jak gotować zupa ze skorupiaków i krewetek i najsmaczniejsze przepisy na tajskie zupy z krewetkami i mlekiem kokosowym, gotowane muszle, krewetki ubrane, paella z krewetkami, fettuccine z krewetkami, spaghetti z krewetkami, krewetki z kwaśną śmietaną, krewetki z masłem, sałatka cesarska z krewetkami, sałatka cesarska z krewetkami .

Zupa z muszlami i krewetkami.

Dania z ponad 18 krewetkami (mrożonymi) 20 muszli rzecznych 1 słoik gotowanej ciecierzycy (400 g) 1 czerwona papryka 1 por 1 zielona papryka 2 ząbki czosnku 1 szklanka suszonych 1 łyżeczka papryki 50 ml białego wina 1 liść laurowy 50 ml oliwy olej 4 szklanki zupy rybnej.

Penne z krewetkami i małżami w winie

Makaron i pizza 200 g penne 250 g krewetek i małży 30 g masła pół ostrej papryki 40 ml wytrawnego soku z czerwonego wina z dwóch limonek ręczna rukola łyżka oliwy z oliwek sól pieprz

Spaghetti z krewetkami i skorupiakami

Makaron i pizza 600 g makaronu 500-600 g świeżych krewetek 200 g skorupiaków 150 ml białego wina oliwa z oliwek wystarczająca do pokrycia dna patelni mała pęczek pietruszki 3 ząbki czosnku pikantna przyprawa do smaku sól

Łosoś w skorupkach z ciasta francuskiego

Przystawki, Przystawki z rybami, Ryba w cieście francuskim 1 posiekany por 1/2 papryki, 1 łyżka masła 2 łyżki mąki, trochę curry w proszku, sól i pieprz do smaku 40 ml mleka grochowego (wcześniej ugotowanego), krewetki czyste, kawałki wędzony łosoś

Zupa neapolitańska z małży (Supa de scoici tipic napoletan)

Dania rybne, Zupy mięsne -1kg małży -300g puree z pomidorów -2 ząbki czosnku - oliwa z oliwek - zielona pietruszka - sól - pieprz - 6 lub 8 grzanek

Pikantna zupa krem ​​z krewetkami

Owoce morza, Zupa krem ​​warzywny, Zupa krem ​​300 g krewetek 3 łyżki masła 3 olej limfatyczny 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 marchewki 1 łyżeczka papryki 1/2 selera sól pieprz 2 ziemniaki 2-3 obrane pomidory 100 ml płynnej śmietany

Proste i smaczne gotowane muszle

Dania, Dania z owoców morza -2 kg świeżych muszli, -pół cebuli, -ząbek czosnku, -kilka łodyżek pietruszki, -pół cytryny, -łyżka oliwy extra virgin. -sól pieprz.

Zupa z makaronem i muszlami i rzepą

Zupy i buliony, Zupy mięsne 200 g rzepy, 250 g wstępnie ugotowanych muszli, 2 czerwone cebule, 1 czerwona papryka, 1 żółta papryka, 1 marchewka, 1 kawałek selera, 50 ml oliwy z oliwek, sól, pieprz, pietruszka, 100 f makaronu

Zupa krem ​​dyniowy z krewetkami

Podlać 700 g dyni bez pestek 20 krewetek lub surimi 500 ml zupy rybnej, 100 g śmietany do gotowania (opcjonalnie) 1 duża bazylia cebulowa (opcjonalnie).

Szeroki makaron z krewetkami i cukinią

Makaron i pizza -500g mrożonych lub świeżych krewetek -500g makaronu -2 dynia / cukinia -1 cebula -150ml wytrawnego białego wina -100ml zupy rybnej lub warzywnej -oliwa z oliwek -sól -piper

Zupa pikantna z makaronem i krewetkami

Papryka ostra, Ilości papryki na 2 l zupy: worek mrożonych warzyw na zupę wołową (znajduje się w gospodarstwie) 3-4 łyżki soku pomidorowego 400 gr. obranych krewetek 3 kostki bazowy rosół (ja użyłam rosół z kurczaka) makaron (mam.

Czerwony i biały ryż z warzywami i krewetkami

Pokarmy z warzywami i warzywami czerwony i biały ryż z warzywami i krewetkami niezbędne składniki dla dwóch osób: 1/3 szklanki czerwonego ryżu i 4 ilości zupy 1/3 szklanki białego ryżu z długimi ziarnami i 2 ilości zupy 2 garnki krewetek 1 cebula 1/2 łyżeczki startego imbiru 1.

Zupa krem ​​brokułowa z granatem i krewetkami

Zupy i buliony, Zupy warzywne * 400 g brokułów * 1 ziemniak * 1 marchewka * 1 cebula * 1 ząbek czosnku * 30 g startego parmezanu * 250 ml rosołu * olej aromatyzowany * 6 świeżych krewetek * sok z połowy cytryny * pestki granatu * imbir * sól, pieprz

Malga Gazpachuelo

Pokarmy zawierające ponad 300 gram krewetek 300 gramów skorupek 2 ziemniaki majonez (do smaku) sól 1,5 l wody

Zupa risotto z krewetkami i parmezanem

Zupy i buliony, Zupy 25g masła 4 łyżki oliwy z oliwek 2 drobno posiekane cebule 1 mały seler drobno posiekany 300g ryżowego risotto 1,2 litra gorącego rosołu 500g obranych krewetek 4 duże świeże liście szałwii 2 łyżeczki kwaśnej śmietany 115g parmezanu , śmiech

Półmisek morski z gazpacho i szparagami

Pikantne dania rybne z krewetek: 125 g bułki tartej 1/2 łyżeczki chilli 3 łyżki pokruszonego kminku 1/3 łyżeczki płatków ostrej papryki sok z limonki pół kg łuskanej mąki łuskanej 1 roztrzepane jajko pikantne skorupki: 2 ząbki czosnku 1 pęczek posiekanej natki pietruszki 2 .

Krewetki ubrane

Piwo, Krewetki 25 krewetek 6 łyżek mąki 1 jajko 100 ml piwa sól olej

Czerwony i biały ryż z warzywami i krewetkami

Dania, dania ryżowe 1/3 szklanki czerwonego ryżu i 4 porcje zupy 1/3 szklanki białego ryżu długoziarnistego i 2 porcje zupy 2 dłonie krewetki 1 cebula ½ łyżeczki startego imbiru 1 duża marchewka 1 papryka 1 rączka grochu 2 jajka sos sojowy rosół 50 g masła.

Paella

Dania rybne - 20 krewetek - kilka plastrów kalmarów - kg muszli - 2 pomidory - 2 czerwone papryki i odrobina czerwonej papryki - filiżanka ryżu - szafran - odrobina oliwy z oliwek

Muszle i risotto z groszkiem i miętą

Owoce morza 15g masła 1 łyżka oliwy z oliwek 300g muszli Świeże liście mięty do risotto z miętą: 1,2 litra zupy z kurczaka lub warzyw 75g masła 8 drobno posiekanej zielonej cebuli 225g risotto ryżowego 50ml wytrawnego białego wina 225g groszku 2 łyżki posiekanej mięty 25g.

Krewetki saute ze złotym ryżem

Ryż, Krewetka do krewetek 400 gr obranych krewetek 1 łyżka oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku oczyszczone i posiekane 120 ml soku z kurczaka ozon z 1 limonki 1 łyżeczka przyprawa do gorącej papryki w proszku 1 łyżeczka skrobi.

Muszle nadziewane ryżem, marchewką i pasternakiem

Dania mięsne jadalne skorupki 1 cebula 1 marchewka 1 pasternak 50g mielonego ryżu pieprz koperek i zielona pietruszka sól olej

Paella z owocami morza?

Dania rybne Przepisy na czczo dla 2 osób: - ryż okrągłoziarnisty - 1 cebula - 1 papryka czerwona - 1 papryka zielona - 2 łyżki groszku - 2 ząbki czosnku - 2-3 łyżki oliwy z oliwek - 20 obranych krewetek (tylko mięso mrożone) ) - 4 małże - 1o krewetki.

Risotto z cukinią i krewetkami

Potrawy, Dania z ryżu risotto z ryżem, zupa risotto, 1 cebula, 2 łyżki oleju, gotowane krewetki, cukinia, masło, czosnek, przyprawy.

Pociski na statku

1kg skorupiaków 3 ząbki czosnku 2 liście laurowe 1 szklanka białego wina sól oliwa z oliwek czarny pieprz sok z 1 cytryny

Wielkanoc z muszelkami

Makaron i pizza -250g mrożonych skorupek -1 cebula -4 ząbki czosnku -200ml sos pomidorowy -300ml woda + woda do gotowania makaronu -sól -sól -1 łyżeczka cukru -4 łyżki sera -oliwa z oliwek

Risotto z gorgonzolą i krewetkami

Żywność, dania z owoców morza 300g ryżu białego wytrawnego wina 1l skoncentrowanej zupy warzywnej 50g masła krewetki cebula 200g gorgonzola dolce igor 50g gorgonzola piccante igor

Pikantne muszle

Czosnek, Cytryna, Cytryna 2 ząbki czosnku 1 pęczek posiekanej natki pietruszki 2 drobno posiekane czerwone ostre papryczki 4 łyżki oliwy z oliwek 500 g dużych muszli 120 ml wytrawnego białego wina 6 plasterków tostowanego czarnego chleba sok z cytryny

Zupa- pikantny krem ​​krewetkowy

Zupy i buliony, Krewetkowe zupy warzywne ok. 300 g. Całość (śmietance dodają dużo więcej smaku, podobnie jak kość w zupie). moja mrożona słodka śmietana - 250 ml duży ziemniak (10 cm) pokrojony w dużą kostkę, jak na puree średnia do małej cebula 2 młode marchewki (ewentualnie.

Krewetki Saganaki

Krewetki, owoce morza 250 g krewetek oliwa z oliwek 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 papryka kapia 400 g puree z pomidorów 200 g sera feta 1/3 szklanki wina oregano sól pieprz pietruszka

Spaghetti z mięsem skorupiaków

Makaron i pizza makaron dla jednej osoby (ja użyłam spaghetti) 1 pół pudełka pokrojonych w kostkę pomidorów 2 ząbki czosnku 1 bardzo mała cebula garść skorupiaków

Penne Z Krewetkami, Boczkiem I Brokułami

Makaron, makaron i pizza 500 g penne 1 łyżka oleju roślinnego 12 posiekanych plasterków boczku 1 posiekana cebula 1 ząbek czosnku pokruszony 1 brokuł pokrojony na kawałki 150 ml gorącej zupy jarzynowej 142 ml kwaśnej śmietany 250 g dużych oczyszczonych krewetek

Krwawe muszle Mary

Owoce morza 2 łyżki oliwy z oliwek 500 g pomidorków koktajlowych 2 drobno posiekane łodygi selera 3 ząbki pokruszonego czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 100 ml wódki 2 łyżki sosu worcestershire 1 łyżka tabasco 1 kg muszli

Ryż z muszlami

Dania z ponad 1kg skorupiaków 300 gr ryżu 1 kieliszek wina 2 liście laurowe 1 cebula 2 ząbki czosnku pieprz ziarno zielonej pietruszki sól mielony pieprz

Krewetki Z Jęczmieniem, Szpinakiem I Papryką Pilaf

Ryby, owoce morza 2 łyżki oliwy z oliwek 1 gałązka pora 2 ząbki czosnku 350g kaszy jęczmiennej 650ml rosołu lub wody cytrynowej - skórki i sok 250g szpinaku 150g krewetek 1 łyżka słodkiej papryki 2 łyżki mięty

Risotto z owocami morza?

Dania, Dania z owoców morza 200 g ryżu, 2 dynie, 1 cebula, 4 pomidory, 1 papryka, 300 g muszli i krewetek (różne owoce morza) 1 linka zielonej pietruszki 50 g margaryny sól, pieprz, curry

Skoki czarnych muszli

Dania rybne dla 4 osoby - czarne muszle 1 kg podawane jako przystawka, - lub 2 kg podawane jako jedno danie - czosnek 3 szczenięta - oliwa z oliwek - pomidory lub pomidory konserwowe - wkładam 2 puszki po 400 ml. na 2 kg muszli.

Ryż z krewetkami

Dania z ponad 300 g ryżu okrągłoziarnistego 500 g krewetek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 pęczek pietruszki 1 szklanka białego wina półwytrawnego 6 łyżek oliwy z oliwek 500 ml zupy rybnej lub 1 kostka koncentratu rybnego sól pieprz 2 nitki szafranu

Warzywa muszle-Wok

Potrawy z ponad 1 kg mrożonych muszli bez skorupek 325 g mrożonej mieszanki warzyw wok 1 puszka 425 g koktajl z owoców tropikalnych oliwa z oliwek sos sojowy sos worcester pieprz sól

Pociski na statku

Liście laurowe, cytryna, cytryna 1 kg świeżych całych muszli 3 ząbki czosnku 1 szklanka oleju z białego wina 2 liście laurowe pieprz cytryna sól.

Kurczaki w skorupkach (Frango com Am ^ eijoas)

Szafran, Kurczak na 4 osoby: 1 duży kurczak sól pieprz kminek opcjonalnie indyjski szafran

2 duże kieliszki białego wina 9-10 łyżek oleju m

asline 2 pomidory 500 gr. muszle

Tajska zupa z krewetkami i ryżem

Dania rybne, Zupy warzywne 1 łyżka oleju 1 czerwona papryka pokrojona w cienkie plastry pół łyżeczki płatków chili (dobra i ostra papryka) 1,25 l (5 filiżanek) rosół 500 ml wody 500 g obranych krewetek 1 łyżka świeżego imbiru (pokrojonego w cienkie plastry) ) 1 łyżka.

Muszle rzeczne w sosie.

Dania z ponad 500 gr muszli rzecznych. 50 ml białego wina. 50 ml oliwy z oliwek. 1 kromka chleba. 3 ząbki czosnku kilka gałązek pietruszki. 1 tabletka z kurczaka. 1 końcówka noża do barwienia żywności.

Talerz owoców morza i ryb

Dania powyżej 200 g. Filety rybne (wilk morski / okoń) mieszanka owoców morza (obrane krewetki i zielone muszle) sos pomidorowy czerwona wiśnia oliwki chilli kalamata bazylia kolendra limonka

Krewetki ekspandowane - Kulinarna nostalgia złotego wieku

Wietnamski olej z krewetek do smażenia soli do smaku

Krewetki i kalmary z warzywami

Dania z ponad 4 kawałkami krewetek 2 kawałki kalmarów 50 g brokułów 50 g marchewki 50 g kalafiora 2 kawałki drewnianych uszu 3 kawałki pachnących grzybów i fraka14 pieprz sól cukier mieszanka przypraw do smaku 2 łyżki wina ryżowego i frac12 łyżeczka.

Muszle z warzywami

Dania z ponad 500g skorupiaków (mrożonych) 1/2 czerwonej papryki kapia 1/2 żółtej papryki kawałek pora (biała część) 1 średni pomidor 3 duże ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka sosu worcester 1 łyżeczka sosu sojowego sos chilli (opcjonalny)

Muszle morskie z Emmentalerem

Potrawy z ponad 2 tuzinami (2x12) skorupek „jabłko migdałowe”, 200 ml białego wina, 3 drobno posiekane szalotki, 50 g masła, 150 g kwaśnej śmietany (użyłam 15% tłuszczu), 100 g startego emmentalera na małej tarce, 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, pieprzu.

Ciasto z owocami morza

Ciasto, ryby, owoce morza 1,5 kg ziemniaków 200g wędzonego łupacza 150g lekko wędzonych filetów z łososia 250g dorsza 600ml mleka 1 liść laurowy 200g muszli 150g gotowanej krewetki 2 łyżki skrobi kukurydzianej 1/4 łyżeczki płatków cayenne 3 łyżki świeżo posiekanej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek

Muszle lub małże w białym winie

Żywność, Dania z owoców morza 1 kg muszli, garść posiekanej pietruszki, dwie posiekane cebule, dwie szklanki białego wina, 30 g masła, 125 ml śmietany, 4 ząbki czosnku


Składniki na ciasto z czerwonym winem i cynamonem:

  • 6 jajek
  • 300 gramów cukru
  • 200 gramów masła
  • 300 gramów mąki
  • 170 ml. wytrawnego, mocnego czerwonego wina
  • 1 łyżka esencji waniliowej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • dodatki: pokruszona gorzka czekolada, orzechy włoskie pokrojone na duże kawałki, owoce kandyzowane - których łączna waga nie powinna przekraczać 200 gram
  • lukier: 5 łyżek cukru pudru, 1 łyżeczka startego cynamonu, 30-40 ml. czerwonego wina
  • odrobina masła lub margaryny i łyżka mąki do ukształtowania tapety

Przygotowanie ciasta z czerwonym winem i cynamonem:

Uruchom piekarnik i ustaw go na 180 stopni Celsjusza.

W misce wymieszaj żółtka i 150 g cukru do uzyskania kremowej konsystencji, a następnie dodaj miękkie masło w kawałkach (zdjęcie 1). Za pomocą miksera wmieszaj masło do kremu żółtkowego (zdjęcie 2). Dodać mąkę wymieszaną z 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i dodatkami do smaku (zdjęcie 3), włożyć posiekane orzechy włoskie, pokruszoną czekoladę i kandyzowane owoce (ananas, morele i rodzynki), wszystko razem nie przekraczające 200 gram. Dodaj czerwone wino (zdjęcie 4), cynamon i esencję waniliową i wszystko dobrze wymieszaj (zdjęcie 5).

Oddzielnie ubij białka z solą, dodaj pozostałe 150 gramów cukru i kontynuuj ubijanie, aż cukier całkowicie się rozpuści (zdjęcie 6).

Kompozycję z żółtkami, winem i masłem wylewa się na białka i miesza bardzo dokładnie, tylko ruchami od dołu do góry, szeroką szpatułką, tak aby jak najmniej stracić powietrze zgromadzone w białkach. W ten sposób ciasto będzie ładnie rosło, nawet jeśli będzie miało bardzo mało proszku do pieczenia.

Nie mam małych kształtów na tort, jedyne co mam to wydłużone kształty w których wypiekam ciasta i torty o wymiarach 36 x 11 x 10 centymetrów (L,L,h), więc w takim kształcie zrobiłam tort . Jeśli masz mniejsze kształty, możesz z tej kompozycji zrobić 2 ciastka, więc przygotuj kształt, posmaruj go masłem, a następnie obłóż mąką. Do tak przygotowanej formy wlać ciasto i wyrównać.

Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza (niewentylowanego), na wysokości znajdującej się na środku piekarnika. Piecz przez 45-50 minut (mój zdał test wykałaczką po 50 minutach, ale jeśli znasz swój piekarnik bardziej "nerwowy", zacznij go testować wcześniej).

Gdy trochę ostygnie, wyjmij ciasto z formy i połóż na ruszcie na boku, aby ostygło. Gdy ostygnie, przekręć go kilka razy z jednej strony na drugą.W międzyczasie przygotuj polewę, mieszając w misce cukier puder z cynamonem i tyle wina, dodany trochę, aż uzyskasz kompozycję o konsystencji. grubsze ciasto naleśnikowe. Ciepłe ciasto polać tym polewą. (Może być również glazurowany rozpuszczoną czekoladą lub może być po prostu sproszkowany cukrem pudrem).

Po całkowitym ostygnięciu ciasta i stwardnieniu lukru pokrój go w plastry i skosztuj z rozkoszą. Ma doskonały smak, jest puszysty i ma idealną konsystencję:


Piec z grzybami i czerwonym winem

Któregoś dnia zgromadziłem zapasy pieczarek z myślą o zrobieniu ciulamy. Dla mnie większość potraw z dodatkiem wina wydaje mi się dobra i pomyślałem, że to nie może być poważne, jeśli przygotuję z pieczarkami przepis zalecany do gotowania z innym rodzajem grzybów. Miałam tylko piersi z kurczaka bez kości, inaczej zrobiłabym je z kotletów. Byłoby pewnie jeszcze smaczniejsze, gdybyśmy mieli mięso z kością, ale też nam się spodobała ta adaptacja, doceniam najprostszą według ilości jedzenia pozostawionego na talerzu. Nikogo nie zostawił, nic.
Przygotowałam prosty, biały, gotowany na parze ryż basmati zgodnie z metodą opisaną tutaj. Równie dobrze poradziłby sobie z polentą obok niego.

Czas przygotowania 20 minut

Czas gotowania 20 minut

Składniki

  • 500 g kurczaka (udka, skrzydełka)
  • 500 d ghebe, grzyby itp.
  • 2 duże cebule
  • 1 mała marchewka
  • 4-5 ząbków czosnku
  • 1 lg z pastą pomidorową na wierzchu
  • 400g posiekanych pomidorów (z puszki)
  • 1/2 pęczka pietruszki
  • tymianek
  • 100 ml wytrawnego czerwonego wina (lub 2 lg octu balsamicznego)
  • 2 lg oleju
  • sól pieprz

PRZYGOTOWANIE
1. Przygotuj blachę z wyższymi ściankami do piekarnika. Dobrze byłoby mieć pokrywkę.
2. Mięso umyłam zimną wodą, odsączyłam dobrze, pokroiłam w kostkę ok 2cm z boku.
3. Na dużej patelni podsmażyć mięso na gorącym oleju, mieszając lub potrząsając patelnią. Niech ogień będzie wielki.

Jeśli mięso jest upchane na patelni, ugotuj je we własnym soku. Dobrze, aby patelnia była pojemna. Posyp solą i pieprzem, kilka razy wymieszaj, a następnie wyjmij mięso na talerz. Na patelni powinno pozostać około 2 łyżek sosu.
4. W międzyczasie drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewkę i ugotuj ją w pozostałym sosie, po wyjęciu mięsa.
5. Dodaj drobno posiekaną cebulę i marchewkę na małej tarce i smaż, aż cebula będzie miękka. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj przez kolejne 3 minuty.

6. Jeśli włożysz mrożone ghebe, nie rozmrażaj ich najpierw. Świeże grzyby pokroiłam w plastry, a duże jeszcze dwa. Włóż je na patelnię, aby chwilę stwardniały.
7. Wymieszaj pomidory z puszki, które dodajesz do pieczarek.
8. Dodaj wino, pomidory zmiksowane w blenderze, proszek grzybowy, posiekaną pietruszkę i liście tymianku. Doprowadź wszystko do wrzenia przez 5 minut.
10. Musisz mieć spójny sos, ale wciąż lekko płynny, ponieważ trochę spadnie w piekarniku. Dodaj 150 ml gorącej wody.
11. Dopraw sos grzybowy solą i pieprzem do smaku.
12. Włóż mięso na tacę o wysokich ściankach, która trafia do piekarnika. Polej sosem grzybowym i dobrze wstrząśnij.

Przykryj tackę pokrywką, jeśli ją posiada, lub jak najlepiej uszczelnij folią aluminiową, aby sos nie wyparował.
Adnia mówi, żebym już nie wkładał folii, bo że jest zdrowszy z papierem do pieczenia, ale papier nie zamyka się jak folia aluminiowa. Najlepiej z pokrywką.
13. Wstaw blachę do piekarnika w 180C na 45 minut (jeśli używałeś skrzydełek) lub 1 godzinę (jeśli używałeś ud). Założyłem klatkę piersiową bez kości, mogłem mniej zostawić, ale w połowie czasu zmniejszyłem ogień i wyszedłem na 45 minut.
Żyj (e) to!


Udka z kurczaka z sosem pomidorowym (rosół) i pieczonym czosnkiem

Udka z kurczaka z sosem pomidorowym (rosół) i pieczonym czosnkiem. Zdrowy przepis na pieczonego kurczaka gotowanego w sosie pomidorowym z tymiankiem i czosnkiem. Mięso jest czerwonawe i soczyste. Udka z kurczaka marynowane w aromatycznym sosie pomidorowym.

Dla tego przepis na udka z kurczaka z sosem pomidorowym (rosół) i pieczonym czosnkiem Przygotowałam domową marynatę. Żadna marynata domowej roboty nie może się równać z tym, co znajdziemy na rynku (pełna konserwantów i glutaminianu sodu). Więc przynajmniej wiemy dokładnie, co jemy. Jeśli kurczak też jest w domu…. jest jeszcze lepiej!

Marynaty są generalnie kwaśne (wina wytrawne, sfermentowane produkty mleczne, ocet, cytryna, kapusta itp.), a sok pomidorowy jest również kwaśny. Wszystko to zaczyna miażdżyć kawałki mięsa przed rozpoczęciem pieczenia. Dlatego wybrałem marynatę z sosu pomidorowego!

Najbardziej znany i ukochany Przepis na kurczaka z sosem pomidorowym to ostropel - z dużą ilością czosnku. Pomyślałam, żeby to jakoś przeinterpretować, żeby zamiast gotowanej uzyskać czerwonawą i chrupiącą skórę.

Przetestowałam ten przepis i wieprzowinę i wyszło fenomenalnie dobrze! Spójrz tutaj.

Z podanych poniżej ilości wynika ok. 4 porcje.


Krewetki z masłem

Krewetki z masłem przepisy: jak gotować krewetki z masłem i przepis na najsmaczniejsze gnocchi z masłem, masłem klarowanym, paellą z krewetką, fettuccine z krewetkami, krewetką z kwaśną śmietaną, spaghetti z krewetką, sałatką cesarską z krewetką, sałatką cesarską z krewetką, zupą tajską z krewetką i mlekiem kokosowym, krewetką w cieście.

Krewetki z masłem, czosnkiem i kuskusem

Dania z ponad 250g kuskusu z jajkiem 400-500g obranych krewetek 6 łyżek stopionego masła 1 średnia cebula 5 łyżeczek drobno posiekanego czosnku oddzielonego 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżeczka startej papryki słodka sól i pieprz 3 filiżanki z wodą 1/2 .

Krewetki ubrane

Piwo, Krewetki 25 krewetek 6 łyżek mąki 1 jajko 100 ml piwa sól olej

Krewetki Saganaki

Krewetki, owoce morza 250 g krewetek oliwa z oliwek 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 papryka kapia 400 g puree z pomidorów 200 g sera feta 1/3 szklanki wina oregano sól pieprz pietruszka

Kanapki z obranym masłem i krewetkami (dla 4 osób)

100 g marynowanych krewetek 2 jajka 4 kromki chleba (najlepiej czarnego lub grahama) 30 g masła 4 łyżki majonezu zielona natka pietruszki

Krewetki z Grilla

Czosnek, Czosnek 1 kg. z krewetek na sos: masło czosnkowe l

świeża pietruszka lub kolendra

Krewetki z sosem

Dania z ponad 300g obranych krewetek 2 ząbki czosnku 50g masła 1 szklanka białego wina suszona bazylia papryka słodka papryka ostra sól pieprz

Krewetki ekspandowane - Kulinarna nostalgia złotego wieku

Wietnamski olej z krewetek do smażenia soli do smaku

Ravioli na maśle z szałwią i krewetkami

Makaron i pizza 250 g ravioli (ze szpinakiem, serem itp.) 200 g krewetek 60 g masła 10-12 świeżych liści szałwii pieprz sól

Krewetki smażone na maśle z czosnkiem

Dania powyżej 10-15 krewetek (według upodobań) 50 g masła 3 ząbki czosnku 1/2 limonki (sok z) sól i pieprz wg upodobań

Krewetki

Owoce morza, Ponad 2 łyżeczki oliwy z oliwek 4 łyżeczki masła 3-4 ząbki czosnku 500 g krewetek sól pieprz 1/4 szklanki białego wina 2 łyżki soku z cytryny natki pietruszki

Krewetki w sosie maślanym

Cytryna, Sok z cytryny, Cytryna 400 g Krewetki (ugotowane i częściowo obrane) 2-3 ząbki czosnku zielony posiekany zielona natka pietruszki 50-60 g masła sok z cytryny sól według uznania

Krewetki z sosem z nasion

500 g mrożonych krewetek 3 ząbki czosnku 1 ząbek zielonego czosnku 2 łyżki kwaśnej śmietany 100 ml śmietanki do gotowania 2-3 kostki stopionego sera sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka masła

Krewetki z grilla

Dania z ponad 1/2 kg świeżych krewetek oliwa z oliwek czerwone wino papryka, szałwia, pieprz 2 ząbki czosnku odrobina grejpfruta

Dziki Smok

Tuńczyk, woda, łosoś na 3 krewetki w tempurze: 3 świeże krewetki mąka z apisu 1 żółtko olej z apisu do smażenia sól, pieprz, woda, dziki smok: łosoś, tuńczyk, biała ryba krewetka w tempurze, paluszek krabowy wodorosty ogórki pokrojone w paski

Ryby i Krewetki

Dania rybne na 3 krewetki w tempurze: 3 świeże krewetki mąka arpis 1 żółtko olej arpis do smażenia sól pieprz woda. ryby i krewetki: krewetka tempura łosoś olej z apisu sos słodko-kwaśny makaron ryżowy do podania kolendry

Śniadanie z rybą

mak, krewetki, oliwki 100 g krewetki sos tatarski kawior z łososia w oleju makrela w oliwie z oliwek 2 kromki chleba 2 kromki cytryny masło

Jak PERFEKCYJNIE Ugotować KREWETKI?

Owoce morza, Krewetki 2 łyżeczki masła 1 łyżeczka oliwy z oliwek 400 g obranych krewetek 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka ostrej papryki płatki sok z cytryny 2 łyżki białego wina świeża pietruszka sól pieprz

Burgery krewetkowe z awokado

Krewetki, Burgery, Owoce morza 6 bułeczek do burgerów 550 g krewetek 1/2 szklanki majonezu 1 ząbek czosnku 1/2 czerwonej papryki 1/2 papryki jalapeo lub ostrej papryki 1 cebula 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżeczki ostrego sosu (tabasco) 2 łyżki oliwy z oliwek papryka czerwona sałata liście 1.

Krewetka au gratin ze szpinakiem

Dania z ponad 1 cebulą, 1 łyżką masła, 150 ml wytrawnego białego wina, 200 ml wody, 200 ml płynnej śmietany, 300 g krewetek, 1/2 cytryny, 300 g mrożonego szpinaku, 1 łyżka masła, 50 g sera, sól, świeżo pieprz mielony.

Omlet z krewetką i cukinią

Dania z ponad 4 jajkami 2 zielone cebule 1 mała cukinia 200 g mrożonych krewetek 1 lg oleju sól pieprz 1/2 koperku 50 g sera

Krewetki z Nowej Anglii

Owoce morza, ponad 1 szklanka piwa ale 1 szklanka mąki 1 łyżeczka musztardy 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju 450g oczyszczonych krewetek mielonego pieprzu

Risotto z cukinią i krewetkami

Potrawy, Dania z ryżu risotto z ryżem, zupa risotto, 1 cebula, 2 łyżki oleju, gotowane krewetki, cukinia, masło, czosnek, przyprawy.

Krewetki w pikantnym sosie,

Dania z ponad 7-9 krewetkami 100 g ryżu melisa (grecki) 1 cebula 2-3 pomidory 1 czerwona ostra papryka 1 łyżka sosu sojowego 2 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki masła / oleju z oregano 1 łyżeczka papryki soli

Penne z krewetkami i małżami w winie

Makaron i pizza 200 g penne 250 g krewetek i małży 30 g masła pół ostrej papryki 40 ml wytrawnego soku z czerwonego wina z dwóch limonek ręczna rukola łyżka oliwy z oliwek sól pieprz

Krewetki saute ze złotym ryżem

Ryż, Krewetka do krewetek 400 gr obranych krewetek 1 łyżka oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku oczyszczone i posiekane 120 ml soku z kurczaka ozon z 1 limonki 1 łyżeczka przyprawa do gorącej papryki w proszku 1 łyżeczka skrobi.

Krewetki ze śmietaną, masłem i sosem cebulowym

Makaron i pizza - 250 g krewetek - 250 ml śmietany - mała cebula - 50 g masła - 150 g sera - 200 g makaronu kolorowego - szczypta soli do gotowania makaronu

Medaliony z krewetkami z krewetkami

Krewetki, Białe wino, Wino 4-5 medalionów z morszczuka lub inne krewetki powyżej 50 ml. wino białe 50 ml. mleko 1 łyżka

am ^ aie sól pieprz czosnek granulowany 2 łyżki

Omlet z krewetkami

potrzebujemy 13 surowych łuskanych muszli 3 łyżki oliwy z oliwek, pietruszka 2 ząbki czosnku 3 jajka, sól, pieprz i 6 małych pikli.

Krewetki z ryżem, czerwoną fasolą i kukurydzą

Dania z ponad 4-6 dużych i około 10-15 małych krewetek 250-300 g ryżu 100 g czerwonej fasoli 100 g kukurydzy 200 g cebuli olej sól pieprz 1 szklanka białego wina

Risotto z gorgonzolą i krewetkami

Żywność, dania z owoców morza 300g ryżu białego wytrawnego wina 1l skoncentrowanej zupy warzywnej 50g masła krewetki cebula 200g gorgonzola dolce igor 50g gorgonzola piccante igor

Spaghetti z awokado i krewetkami

Makaron i pizza 1 dobrze upieczone awokado 50 g krewetek 3 ząbki czosnkowe spaghetti (na jedną porcję) sól pieprz

Pilaw z brązowego ryżu z krewetkami

Dodatki, danie główne, owoce morza 2 x 250 g brązowego ryżu basmati 30 g masła 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka kurkumy 150 g krewetek 100 g groszku 2 drobno posiekane szczypiorki 50 g świeżej kolendry orzechy nerkowca

Krewetki podawane z puree z batatów i sosem winnym

Dania z ponad 5-7 krewetkami, 2 bataty odpowiedniej wielkości, czerwony kawior, dekoracja z kiełków cebuli lub rzodkiewki, pietruszka koperkowa bazylia, curry, koniak, 1 cebula, 50 ml wina, krem ​​z kurkumy, śmietana w płynie,

Spaghetti z krewetkami i cukinią

Makaron i pizza 300 g spaghetti 10-12 świeżych krewetek 1 cukinia lub nasza klasyczna cukinia 1 ząbek czosnku 1 ostra papryka sól pieprz kieliszek białego wina

Szparagi z sosem śmietanowym i krewetkami

Potrawy, Wielkanoc i pizza 500 g krewetek 500 g zielonych szparagów czosnek i cebula odrobina masła 150 ml białego wina 400 g wąskiego makaronu sól 200 ml śmietany pieprz ze skórki cytryny

Krewetki Czosnkowe (Przepis GoodFood)

Dania rybne dla 2 porcje: 1,5kg mrożonych krewetek (nieoczyszczonych) 1 papryka 8-10 ząbków czosnku 5 łyżek oliwy z oliwek (połączyłam z masłem i jest ok) 1 końcówka noża ostra papryka płatki lub suszona ostra natka pietruszki sól 1 pół cytryny

Krewetki z sosem (i ryżem)

Dania rybne dla 2 osób: 200 g Krewetki obrane 2 ząbki czosnku 1 łyżka whisky lub soku koniakowego z połowy soli pomarańczowej 200 g Pasta paprykowa plus 2 łyżki bulionu 1 łyżka oliwy z oliwek wybrać krewetki mniejsze niż palec.

Sałatka z krewetek

Sałatki, sałatki na zimno krewetki 1-2 łyżeczki proszku ząbek czosnku 2 łyżki tłustej kwaśnej śmietany garść zielonej pietruszki 1-2 pomidory 1 pieczywo paprykowe - francuski bajgiel oliwa z oliwek

Linguine z krewetką i czosnkiem

Makaron, makaron i pizza 450g linguine 1 łyżka masła 3 łyżki białego wina 2 łyżeczki startego parmezanu 3 ząbki posiekanego czosnku 1 łyżeczka świeżo posiekanej pietruszki sól i pieprz do smaku 450g obranych krewetek

Spaghetti z krewetkami i pesto

Makaron i pizza 8 sztuk krewetek 2 łyżki sosu pesto 50ml białego wina 5 suszonych pomidorów spaghetti

Gnocchi z krewetkami i sosem parmezanowym

Paste cu peste, Paste, Paste si pizza 400 g gnocchi proaspeți 30 g unt 400 g creveți sare piper 4 căței de usturoi 2 lingurițe făină 1/2 pahar de vin 150 g parmezan ras cimbru busuioc proaspăt

Salata cu creveti, avocado, portocale

Mancaruri cu peste pentru 2 persoane: 1 avocado, 2 portocale, 200 grame de creveti prefierti, 2 lime, 1 lingura ulei de masline, sare,piper dupa gust.

Supă cremă picantă cu creveți

Fructe de mare, Supa crema de legume, Supa crema 300 g creveți 3 linguri unt 3 linfuri ulei 2 căței de usturoi 1 ceapă 2 morcovi 1 linguriță paprika 1/2 țelină sare piper 2 cartofi 2-3 roșii decojite 100 ml smântână lichidă

Creveti cu sos de chilli dulce acrisor

Retete la gratar 500 g creveti proaspeti decorticati - 100 g suc de rosii de la heinz - 100 g unt - 2-3 linguri zahar brun - otet balsamic - sos de soia - sos worcester - 3 rosii cherry - fulgi de chilli pisati - sare de mare piper

Creveti cu salata

Mancaruri, Mancaruri cu fructe de mare 500 gr creveti (cam 16 bucati intra), o legatura de busuioc, o lingurita de mustar, unt, cativa catei de usturoi, cognac, salata (de care aveti este ok), patrunjel, cimbru proaspat, ulei de masline, sare, piper, jumatate de lamaie (sau mai mult.

Placinta De Peste Cu Creveti Si Praz

Placinta, Peste 600ml lapte 300ml smantana lichida 450g file de peste 225g peste afumat 175g creveti, fierti 3 oua fierte, decojite si taiate bucatele 100g unt 45g faina 3 linguri patrunjel tocat 1 kg cartofi decojiti 1 praz, taiat in felii subtiri 75g branza.

Curry cu creveti

o1 lingura uleio1 ceapa tocatao1 lingurita ghimbir proaspat raso2 lingurite praf de curryo1 conserva (400 gr) rosii taiate cubuleteo250 ml lapte de cocoso400 gr creveti congelatiofrunzulite proaspete de busuioc osare dupa gust

Salata cu creveti si tarhon

Salate, Salate reci 3 rosii 5 castraveti mai mici 3-4 fire ceapa verde 200 gr creveti ulei de masline otet de mere,sare putin tarhon salata pentru decor

Mazare cu creveti

Mancaruri cu peste 500 gr creveti congelati(o punga) 1 kg de mazare congelata( o punga) 3 catei de usturoi o lingurita vegeta 4 linguri de ulei

Rulouri cu creveti

Vin alb, Vin (8 buc): 200 g creveti curatati si prefierti zeama de la o lamaie mica 2 linguri maioneza 1 lingura mustar o lingura unt 50ml vin alb 4 linguri marar tocat o ceapa rosie tocata marunt 2 tije inimi de telina verde (celery) taiate marunt 8 mini.


Video: Angelique Schmeinck maakt asperges met garnalen (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Tod

    To jest zdrowe!

  2. Shakarisar

    Coś w tym jest. Bardzo dziękujemy za pomoc w tej sprawie.

  3. Stan

    I'm sure this doesn't suit me at all. Who else can suggest?

  4. Yul

    Zwolnij od tego.



Napisać wiadomość