Tradycyjne przepisy

Popcorn ze Skrzydłami Buffalo

Popcorn ze Skrzydłami Buffalo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dlaczego ten pikantny karmelowy popcorn jeszcze nie istniał, nie mamy pojęcia.

Składniki

  • Nieprzywierający spray z oleju roślinnego
  • 8 kubków popcornu (z ½ szklanki ziaren)
  • ¼ szklanki sosu Frank’s Red Hot Original
  • 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne

Przygotowanie przepisu

  • Rozgrzej piekarnik do 300°. Blachę do pieczenia z brzegiem wyłożyć papierem do pieczenia. Delikatnie pokryj pergamin i dużą miskę nieprzywierającym sprayem; dodaj popcorn do miski. Odłóż blachę do pieczenia na bok.

  • Zagotuj cukier i ¼ szklanki wody w średnim rondlu na średnim ogniu, mieszając, aby rozpuścić cukier. Gotuj, od czasu do czasu mieszając patelnię, aż karmel będzie miał głęboki bursztynowy kolor, 10-12 minut.

  • Usuń z ognia; wmieszać ostry sos i masło (mieszanka będzie energicznie bulgotać). Wróć do wrzenia i gotuj kolejne 3 minuty. Usuń z ognia; wymieszaj sól, sodę oczyszczoną i cayenne. Pracując szybko (i ostrożnie – karmel będzie bardzo gorący), zalej popcorn mieszanką karmelu i wymieszaj.

  • Rozłóż popcorn na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz, przerzucając raz, aż wyschnie, 15-20 minut. Ostudzić.

  • ZROBIĆ NAPRZÓD: Popcorn można przygotować z 4-godzinnym wyprzedzeniem. Przechowywać szczelnie w temperaturze pokojowej, aby nie dopuścić do wilgoci.

Wartości odżywcze

Kalorie (kcal) 100 Tłuszcz (g) 3 Tłuszcze nasycone (g) 2 Cholesterol (mg) 10 Węglowodany (g) 17 Błonnik (g) 1 Cukry ogółem (g) 13 Białko (g) 1 Sód (mg) 340

Powiązane wideo

Najsłodszy, najbardziej słony, bawoły popcorn w historii

Sekcja opinii To było dość łatwe do zrobienia i stanowiło idealną mieszankę słodkiego i pikantnego! To było niesamowicie pyszne. Bardzo łatwe do wykonania. Absolutny nokaut. Przekąska, której po prostu nie możesz przestać jeść. Uzależniający bez powodowania śmierci. AnonimowySpringfield, MO11/24/19Jakiego oleju powinniśmy początkowo użyć do popcornu? BYŁ tak dobry, jak wszystko, na co go ekscytowano!!! Zrobiłem go dla moich przyjaciół, a oni dosłownie powiedzieli „Nie mogę Przestań to jeść!!” Będzie moją nową przekąską dla firmy m)AnonimowyNowy Jork01/08/19

Przepisy na skrzydło - 7 przepisów

Wypróbuj ten przepis na Popcorn z Buffalo Wing na następny wieczór filmowy! Sos Frank's Red Hot i masło łączą się z ok. 200 ml.

  • Nieprzywierający spray z oleju roślinnego
  • 8 filiżanek popcornu popcornu z 1/2 filiżanki ziaren
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki sosu Frank’s Red Hot Original
  • 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka soli koszernej
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

PB&J Wing Dipping Sos

  • 1 szklanka gładkiego masła orzechowego
  • 1 łyżka stołowa plus 1 łyżeczka ostrego sosu chili Sriracha
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1 szklanka galaretki winogronowej
  • 3/4 szklanki kremu kokosowego
  • 1/4 szklanki gorącej wody
  • Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz

HG - Buff Laska Hot Wing Dip

NA PORCJE (1/15 przepisu, około 1/4 szklanki): 68 kalorii, 1

  • Dwie 9,75 uncji (lub 10 uncji) puszki 98% beztłuszczowej, białej piersi z kurczaka w wodzie, odsączonej
  • Jedna 8-oz. serek śmietankowy beztłuszczowy, zmiękczony
  • 1/2 szklanki sosu pieprzowego Frank's RedHot Original Cayenne
  • 1/2 szklanki posiekanego częściowo odtłuszczonego sera mozzarella
  • 1/4 szklanki beztłuszczowego sosu ranczo
  • 1/4 szklanki beztłuszczowego jogurtu greckiego (Fage 0% jest najlepszy!)

Niskowęglowodanowe, bez kości, ukąszenia ze skrzydeł bawołów

http://www.pinterest.com/pin/541557923913508734/ Przepis z książki George'a Stelli Real Food Real Easy Cookbook

  • 4-6 filiżanek beztłuszczowego oleju do smażenia
  • 1 duża torba (4 uncje) zwykłych skórek wieprzowych
  • 1 ⁄2 łyżeczki włoskiej przyprawy
  • 1 ⁄4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 ⁄8 łyżeczek proszku czosnkowego
  • 11 ⁄2 funty piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w 1-calową kostkę
  • 2 duże jajka ubite w misce
  • 1 ⁄4 szklanki ostrego sosu Louisiana
  • 1 ⁄4 szklanki roztopionego masła

Tropikalny sos ze skrzydełkami Buffalo

Doprowadź do niskiego wrzenia, następnie gotuj przez 20 minut i odstaw na 30 minut

  • 8 kubków Crystal Hot Sauce - duży pojemnik od Sam's
  • 1 słoik galaretki z winogron lub 2 butelki do wyciskania
  • 2 pudełka ciemnego brązowego cukru lub 1/2 dużej torby od Sam’s
  • 2 łyżki czosnku granulowanego
  • 2 łyżki granulowanej cebuli
  • 1 łyżka oregano
  • 1/4 szklanki Worcestershire
  • 4 łyżki masła
  • 1/4 szklanki płatków pietruszki

Sos BBQ Czosnkowy ze Skrzydełkami Kurczaka

W międzyczasie w małym rondelku na małym ogniu wymieszaj sos barbecue, brązowy cukier, sok z limonki i czosnek po.


Jakich składników potrzebujesz?

  • Prażona kukurydza- Ja po prostu używam popcornu maślanego z mikrofalówki, ale możesz popcorn z pestkami!
  • Masło
  • Brązowy cukier
  • Syrop kukurydziany- Do tego przepisu wolę jasny syrop kukurydziany
  • Sos ze Skrzydeł Buffalo- Uwielbiam sos Frank's Buffalo Wing Sauce
  • Sól
  • Pieprz cayenne
  • Proszek do pieczenia


Podsumowanie przepisu

  • spray do gotowania
  • 8 filiżanek popcornu
  • 1 szklanka białego cukru
  • ¼ szklanki wody
  • ⅓ szklanki sosu ze skrzydełek Buffalo (np. Frank's®)
  • 3 łyżki masła pokrojonego w drobną kostkę
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)

Spryskaj dużą miskę sprayem do gotowania. Wypełnij popcornem.

Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F (150 stopni C). Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub podkładką silikonową.

Połącz cukier i wodę w rondlu i zagotuj na średnim ogniu. Gotuj bez mieszania i delikatnie obracając patelnię według potrzeb, aż cukier się rozpuści, a karmel nabierze ciemnobursztynowego koloru, 8 do 12 minut. Usuń z ognia.

Ostrożnie wymieszaj sos Buffalo i masło z karmelem, który będzie pluł i bulgotał, tworząc kulkę. Wrócić do ognia, doprowadzić do wrzenia, mieszając, aż karmel się rozpuści, około 3 minuty. Zdejmij z ognia i wymieszaj sodę oczyszczoną i pieprz cayenne.

Ostrożnie polej popcorn pikantną mieszanką karmelową. Wymieszaj, aby całkowicie pokryć, chroniąc dłonie przed gorącym karmelem. Rozłóż popcorn w panierce na przygotowanej blasze do pieczenia.

Piecz w nagrzanym piekarniku do wyschnięcia przez 15-20 minut. Ostudzić przez 10 minut, mieszać.


Przepis na Popcorn Buffalo

Popcorn Buffalo jest prostą przynętą na człowieka. Nie zostawiaj bez opieki.

Składniki na Popcorn Buffalo:
8-10 filiżanek popcornu
3 łyżki sosu ze skrzydełek bawołów
2 łyżki masła
sól dla smaku

UWAGI:
1/2 szklanki ziaren popcornu daje 8-10 filiżanek popcornu. Używam kukurydzy prażonej powietrzem, ale staromodna metoda na pranie kukurydzy działa równie dobrze. Dodaj inne przyprawy, zioła lub ser według uznania. Najlepsze, gdy smakuje świeże. Możesz również spróbować zrobić słodki i słony popcorn z czajnika.

DOJAZD:
1) Rozgrzej piekarnik do 325 (F).
2) Rozpuść masło i sos ze skrzydełek bawołów razem w kuchence mikrofalowej przez około 20 sekund.
3) Skrop mieszanką sosu skrzydełkowego na prażoną kukurydzę i wymieszaj. Dopraw do smaku solą.
4) Wlać powlekany popcorn na 2 blachy do pieczenia.
5) Umieść blachy do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piecz przez 20 minut lub do uzyskania chrupkości, mieszając w połowie, aby uzyskać równomierne pieczenie.
6) Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Chrupki popcornowe podczas stygnięcia.


Czy subskrybujesz mój kanał na YouTube?


Maślany Popcorn Buffalo

  • Autor: Nicole Gaffney (ColeyCooks.com)
  • Czas przygotowania: 10 minut
  • Czas gotowania: 15 minut
  • Całkowity czas: 25 minut
  • Wydajność: 2 porcje 1 x
  • Kategoria: przekąska
  • Metoda: płyta kuchenna
  • Kuchnia: amerykańska

Opis

To pikantny, pikantny i tylko trochę słodki profil smakowy, który wybrałem z kultowego lokalnego baru nurkowego, który jest znany ze słodkiego podejścia do skrzydeł bawołów. Ta mała nuta słodyczy uspokaja przyprawę i nadaje tej uzależniającej słodko-słonej jakości, której po prostu nie możesz się nacieszyć.

Składniki

  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki ostrego sosu (zalecany: Frank’s Red Hot)
  • 4 łyżki plus 1 łyżka solonego masła Finlandia, podzielone
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • &frac13 cup popcornowe ziarna

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni. Miód i ostry sos wlać do małego garnka na średnim ogniu i zagotować. Jak tylko zacznie bulgotać, wyłącz ogień i dodaj 4 łyżki masła, aż się rozpuści. Odłożyć na bok.
  2. Rozgrzej olej i pozostałą łyżkę masła w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj ziarna popcornu, potrząśnij garnkiem, przykryj i zmniejsz ogień do średniego. Poczekaj, aż ziarna zaczną pękać i potrząsaj patelnią co jakiś czas, aby wspomóc proces. Gdy pestki zaczną pękać, lekko otwórz pokrywkę, aby ulotniło się trochę pary.
  3. Gdy trzaskanie zwolni do kilku sekund między trzaskami, zdejmij pokrywkę i polej wszystko sosem bawole. Mieszaj, aż wszystkie ziarna zostaną równomiernie pokryte sosem, a następnie przełóż na blachę do pieczenia i rozłóż na równą warstwę. Piecz dokładnie 10 minut, wyjmij z piekarnika i ostudź. Podawaj na ciepło.

Uwagi

  • Pieczenie popcornu w piekarniku pozwala mu trochę wyschnąć i pomaga przykleić się przyprawy. Ten krok można pominąć w razie potrzeby, jednak spowoduje to bardziej wilgotną konsystencję. Aby uzyskać bardziej pikantny popcorn, dodaj ¼-1/2 łyżeczki pieprzu cayenne, a jeśli używasz niesolonego masła, dodaj do sosu ¼ łyżeczki soli.

Słowa kluczowe: popcorn ze skrzydełkami bawole, popcorn z płyty kuchennej


Popcorn z Buffalo Ranczo


Ja też nigdy nie mam paczki rancza. Uwielbiam smakowy popcorn, wygląda naprawdę pysznie!

Pysznie, potrzebuję jakiegoś filmu do obejrzenia i chrupania tego. Świetna Serena.

Bzdurzyć! Uwielbiam pikantny popcorn!

Uwielbiam, że jest to całkowicie od zera! Mój mąż to pożre!

Uwielbiam wszystkie te adaptacje popcornu, które przedstawiałeś. Ta pikantna wersja bawoła wygląda niesamowicie

Mniam <3 Zdecydowanie tego próbuję!

O stary! Przypięłam to, wygląda fantastycznie :) Ja też jestem dziewczyną z sosu bawolego, a ty zrobiłaś mój tydzień <3

Śledzenie/przychodzenie z bloga! Mam nadzieję, że przyjdziesz i zrobisz to samo :)
http://fluffimama.blogspot.com/

Wyglądają na bardzo zadowolone z sosem bawole-)) Uwielbiamy ten przepis w naszym domu!

To był najlepszy popcorn, jaki kiedykolwiek jadłem. Nie sądziłem, że polubiłbym to z powodu kminku, ale było idealne. Tak dobrze. Dziękuję Ci. Przypięte i udostępnione na FB!

Zastanawiałem się tylko, czy to wytrzyma kilka dni w hermetycznym pojemniku?

Cześć Jenny, nigdy nie byłem w stanie utrzymać go przez kilka dni, aby go wypróbować. Jeśli zamierzasz tego spróbować, myślę, że stopiłbym masło, aż woda wyparuje, uważając, aby nie przyrumienić, aby zapobiec rozmoczeniu popcornu. Ale jeśli to przetestujesz, daj mi znać!

Mój mąż i ja mamy tradycję jedzenia popcornu na niedzielną kolację. Zrobiłem to w zeszłym tygodniu i nie mogłem trzymać ręki z dala od miski! To było niesamowite! Dzięki za wspaniały przepis.

Całkowicie tego próbuję. Generalnie wolę słodki popcorn, ale mieszkamy w Meksyku, a Meksykanie uważają, że słodki i popcorn nie pasują do siebie. Lubią kłaść salsę na swoich. Więc zamierzam to zrobić, podzielić się z nimi i zobaczyć, co myślą. Poza tym sam chciałbym spróbować tego. I cieszę się, że nie jest potrzebny żaden pakiet na ranczo. Nie sprzedają ich w mezico.☺

Uwielbiam ten pomysł - wygląda tak dobrze! Niestety nie sądzę, aby moje wykonanie było tak dobre. :( Porównuję moje do twoich zdjęć, a moje jest tak maślane, że nie mogę nawet podnieść jednego kawałka bez powlekania rąk (a nawet zmniejszyłem masło o 1 łyżkę). Moje jądra są znacznie bardziej pokryte też przyprawy. Po przyrządzeniu dorzuciłam jeszcze trochę sosu bawolego, bo nie był dla mnie dość bawoli (a nawet nie lubię zbyt ostrego), ale i tak nie był tak wspaniały jak ja myślę, że może być. Może pobawę się pomiarami, bo podoba mi się ten pomysł. Dzięki za pomysł na łatwą przekąskę! :)


Ten zestaw z popcornem Super Bowl smakuje jak Buffalo Wings (bez skrzydeł)

Wszystkie smaki skrzydełek bawole i dip z sera pleśniowego w mniej bałaganiarskim, przyjaznym dla wegetarian formacie przekąsek.

Dla mnie Super Bowl jest od lat poświęcony futbolowi, nie jestem też specjalnie zainwestowany w reklamy, czy nawet show po przerwie. Nie, szanuję Super Bowl, ponieważ jest to jedna z największych okazji do przekąsek w środku zimy, jakie mamy w Ameryce, i planuję w nią wnieść swój mecz klasy A. Zszywki Super Bowl, takie jak skrzydełka bawole, chili, frytki i szereg dipów, są godnymi dodatkami do każdego spreadu. Ale uwielbiam wyzwanie polegające na przeniesieniu niektórych z tych klasycznych smaków do innych form przekąsek. Dlatego w tym roku zamierzam zrobić popcorn z bawołów i sera pleśniowego.

Strategia pochodzi od zastępcy redaktora cyfrowego Adiny Steiman i jest to sprytny sposób na wprowadzenie na imprezę wibracji skrzydełek bawołów, nawet jeśli wolisz nie spędzać czasu na smażeniu i powlekaniu skrzydełek kurczaka. Metodologia Steiman'a polega na zrobieniu dużej partii popcornu, podzieleniu jej na dwie części i wymieszaniu jednej połowy z maślanym sosem bawole, a drugiej z pudrem z sera pleśniowego i solą selerową. Połącz je ze sobą, a uzyskasz smak skrzydełek bawołów zanurzonych w dressingu z sera pleśniowego w zupełnie nowym formacie.

Aby zrobić tę miksturę, będziesz chciał umieścić na kuchence własne ziarna kukurydzy. To tylko trochę więcej wysiłku niż mikrofalówka, a smak jest tego wart. (Jeśli potrzebujesz podkładu, jak zrobić popcorn z płyty kuchennej, możesz go znaleźć w naszym przepisie na popcorn z rozmarynem i solą morską.) W tej wersji użyliśmy 1/2 szklanki ziaren kukurydzy, co daje 8 szklanek popcornu, ale możesz dostosować proporcje według własnego uznania. Podczas gdy popcorn pęka, rozpuść 4 łyżki masła z 2 łyżkami ulubionego ostrego sosu – użyliśmy Frank&aposs Red Hot.

Podziel świeżo uprażoną kukurydzę na dwie mniej więcej równe porcje. Skropić do połowy sosem bawole, wrzucając, aby równomiernie pokryć popcorn. Do drugiej połowy dodaj 4 łyżki dobrej jakości proszku z sera pleśniowego (my użyliśmy Blue Heaven z Rogue Creamery) i pół łyżki soli selerowej. Mieszaj do woli lub trzymaj w osobnych miskach, aby uzyskać własne proporcje popcornu. Nie mówię tego i może sprawić, że całkowicie zapomnisz o skrzydełkach z kurczaka, ale zdecydowanie jest to kompulsywnie przekąska (i nawiasem mówiąc wegetariańska) opcja na twoje piłkarskie uroczystości.


Świeża Księżniczka

Szczęśliwej niedzieli Super Bowl! W zeszłym roku poszedłem na całość i było niesamowicie. Skrzydełka, chili, pieczywo kukurydziane, pieczone salami, jajka nadziewane nadzieniem – dodatek był niedorzeczny i wycofałem się z ponownego organizowania imprezy Super Bowl. W tym roku chciałem, aby wszystko było proste, ale świąteczne, więc postanowiłem zrobić ten szalenie uzależniający Popcorn Buffalo Wing. Jest jak kukurydza karmelowa z pikantnym zingiem. I po prostu nie mogłem się oprzeć ponownemu zrobieniu moich futbolowych diabelskich jajek. To świetne danie na imprezę – to dość łatwe, a smak karmelu i skrzydełka bawoła to połączenie wygrywające w grach.

Popcorn ze Skrzydłami Buffalo

Nieprzywierający spray z oleju roślinnego

8 kubków popcornu (z ½ szklanki ziaren)

3 łyżki niesolonego masła lub margaryny, pokrojonych na kawałki

Rozgrzej piekarnik do 300°. Blachę do pieczenia z brzegiem wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Delikatnie pokryj pergaminem lub folią i dużą miskę lub duży garnek zapobiegający przywieraniu z nieprzywierającym sprayem, dodaj popcorn do miski lub garnka.

Zagotuj cukier i ¼ szklanki wody w małym rondlu na średnim ogniu. Gotuj, od czasu do czasu mieszając patelnię, aż karmel będzie miał głęboki bursztynowy kolor, 10-12 minut. Zdjąć z ognia, wymieszać z ostrym sosem i masłem (mieszanka zacznie bąbelkować). Wróć do wrzenia i gotuj kolejne 3 minuty. Zdejmij z ognia i dodaj sól, sodę oczyszczoną i cayenne. Popcorn polać mieszanką karmelową i wymieszać. Na przygotowanej blasze rozłóż popcorn i piecz przez 15-20 minut. Ostudzić.


Popcorn z Buffalo Ranczo


3,55 gwiazdki (33 recenzje)

Czas gotowania: 4 minuty Czas całkowity: 5 minut

Składniki:

8 filiżanek popcornu
1 łyżeczka suszonego przyprawy do dressingu ranczo
2 łyżki sosu ze skrzydełek bawołów
2 łyżki roztopionego masła

Wskazówki:

Popcorn umieścić w dużej misce. Posyp suchą przyprawą ranczo i wymieszaj.

Połącz roztopione masło i sos skrzydełkowy i dobrze wymieszaj. Polej popcornem i wrzuć do płaszcza.


Obejrzyj wideo: Crazy Frog - Popcorn (Może 2022).