Tradycyjne przepisy

Przystawka do ciasta z jajkiem i nabiałem

Przystawka do ciasta z jajkiem i nabiałem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najpierw przygotuj kremy na ciasto. Cztery jajka ugotować na twardo, schłodzić, obrać i zetrzeć na drobnej tarce, a następnie wymieszać z masłem i solą do smaku.

Mieszek dobrze wymieszać z bardzo miękkim masłem, aż do uzyskania jednorodnej pasty.

Przygotowywane są elementy dekoracji. Umyj i wytrzyj pomidorki koktajlowe, paprykę, paprykę, cebulę i koperek, a następnie pokrój w pożądane kształty.

Pokrój chleb na trzy podobne arkusze. Rozłóż serek śmietankowy na pierwszym arkuszu chleba, a następnie przykryj drugim arkuszem. Nasmaruj drugi arkusz kremem jajecznym i przykryj trzecim arkuszem.

Ciasto „przystawkowe” jest „jednolicie ubrane” w serek śmietankowy z zieleniną, posypane drobno startym serem i dekorowane według uznania.

Przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem, a następnie, jeśli pozostało, aż do odcedzenia.

1

Chleb powinien być puszysty i świeży. Jeśli jest grubszy, można zwilżyć prześcieradła kilkoma łyżkami mleka lub cienką śmietaną.

2

W przypadku kremów na czas wyjmij masło z lodówki, aby było miękkie i łatwe w obróbce.

3

Jeśli nie chcesz używać komercyjnego serka śmietankowego, możesz zrobić w domu, z twarogu, śmietany, masła, 2-3 łyżek oleju słonecznikowego, soli i cukru, według smaku.

4

Do dekoracji możesz użyć dowolnych innych składników, które lubisz. Nie kroiłam pomidorów, bo lepiej się trzymają.

5

Przechowuj ciasto w lodówce przez 30 minut, przed podaniem i po tym, jeśli pozostanie.