Tradycyjne przepisy

Lody waniliowe

Lody waniliowe

Mimo że na zewnątrz jest dość zimno, postanowiłam zrobić dziś lody. A ponieważ jestem fanem wanilii, dokładnie to zrobiłem.

  • 5 żółtek
  • 200 g cukru
  • 500 ml mleka
  • 500 ml świeżego
  • esencja waniliowa

Porcje: -

Czas przygotowania: mniej niż 30 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Lody waniliowe:

Wymieszaj żółtka z cukrem do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj mleko cienką nitką i kontynuuj mieszanie. Postaw na małym ogniu, aż trochę zgęstnieje (maksymalnie 6-7 minut). Uważaj, aby nie zostawić więcej, ponieważ będzie się ciąć. Zdejmij z ognia i dodaj wanilię. Wymieszaj i ostudź. Ubij bitą śmietanę i dodaj śmietankę jajeczną dopiero po całkowitym ostygnięciu. Włóż patelnie i włóż do zamrażarki. Dekorowałam go polewą karmelową.

Przepis na topping znajdziesz tutaj.

Cieszyć się!


Wideo: lody waniliowe (Grudzień 2021).